Se You Tomorrow’s در دیترویت افتتاح می شود | اخبار مواد غذایی


برای بزرگنمایی کلیک کنید شما کی هستید و چه چیزی باعث می شود فکر کنید فردا ما را خواهید دید؟  رندیا کامیل گرین

رندیا کامیل گرین

شما کی هستید و چه چیزی باعث می شود فکر کنید فردا ما را خواهید دید؟

در سه سال گذشته، یک تابلوی درخشان “See You Tomorrow” رهگذران را در خیابان وودوارد در محله نیو سنتر دیترویت به تصویر کشیده است.

ما همیشه در حال رانندگی بوده‌ایم و به این فکر کرده‌ایم که شما کی هستید، و چه چیزی باعث می‌شود فکر کنید فردا ما را خواهید دید؟ معلوم شد که این فقط یک کافه ناهار معمولی است و پس از چندین تاخیر، Se You Tomorrow بالاخره در اول نوامبر افتتاح می شود. .

تخم مرغ، مرغ، پنکیک، کروکت ماهی سالمون، سالاد، ساندویچ و سوپ اسپینر منوی بدون بشقاب را تشکیل می دهند.

سوزت دی، مدیر کل Se You Tomorrow می گوید: «این یک مفهوم غذاخوری روح انگیز است. “هر چیزی ظالمانه، بنابراین مردم می توانند صبحانه را در راه رفتن به محل کار یا مدرسه صرف کنند.”

روز می گوید See You Tomorrow قصد دارد گزینه های کمی سالم تری مانند سیب زمینی سرخ شده صبحانه و بال مرغ آب پز به جای سرخ شده ارائه دهد. این منو همچنین دارای گزینه های گیاهی مانند سبزیجات اسکرامبل است (اگرچه وگان ها چندان خوش شانس نبودند).

هیاهو در مورد Se You Tomorrow زمانی شروع شد که این رستوران جایزه Motor City Match 2018 را برای مکان اجاره‌اش دریافت کرد. افتتاحیه سه بار به تعویق افتاده است: در ابتدا قرار بود در ژوئیه ۲۰۲۲ افتتاح شود اما به سپتامبر و سپس اکتبر به تعویق افتاد. و اکنون ۱ نوامبر تاریخ افتتاحیه “واقعی واقعی” است.

دی می‌گوید: «کووید اولین تأخیر بود و پس از آن یافتن کارگر آسان نبود. “این یکی پس از دیگری بود، به خصوص زمانی که شروع به بازسازی این ساختمان های قدیمی می کنید، همیشه چیز اضافی برای پیدا کردن وجود دارد. شما یک برنامه دارید، اما حدس بزنید، یک ماه بیشتر طول می کشد زیرا چیز دیگری وجود دارد که باید اصلاح کنید.” ما همچنین می‌خواستیم مطمئن شویم که تیم خوبی داریم.”

این فضا از نظر فنی می تواند حدود ۳۰ نفر را در خود جای دهد، اما در یک پمپ بنزین سابق با تنها چند میز و صندلی بسیار فشرده است. دی می گوید که قصد دارند با مقداری ساندویچ و سالاد بیشتر سفارش دهند. .

در داخل، رستوران نقاشی دیواری از یک ققنوس شعله ور توسط هنرمند محلی کامرون جنکینز (معروف به Camflage) را به نمایش می گذارد.

دی می گوید: «ققنوس نشان دهنده قدرت، تولد دوباره و رستگاری است،» و هر روز به ما یادآوری می کند که هدفی داریم و می توانیم به اهداف خود برسیم. آنها بالاخره به او خواهند رسید.»

See You Tomorrow همچنین دارای مجوز مشروب است و امیدوار است در بهار یک برانچ مجلل و یک پاسیو در فضای باز ارائه دهد. هنگامی که رستوران به بهره برداری رسید، توسعه ساختمان در تاریخ بعدی برنامه ریزی می شود.

روز یکشنبه برانچ خواهیم داشت، بنابراین مطمئن هستم که میموزا و چیزهای دیگر خواهیم داشت، اما همانطور که چیزها را باز می کنیم و تنظیم می کنیم، می خواهیم مطمئن شویم که در ابتدا همه چیز با غذا و خدمات ما خوب است. چند مورد اول، ما باید ببینیم مردم از ما چه می‌خواهند و بفهمیم چه چیزی را باید تغییر دهیم.»

در حال حاضر، کیو لاین اسکرامبل با سوسیس بوقلمون، اسفناج، پنیر سوئیسی و گوجه فرنگی خشک شده و کلم کینوا یکی از برجسته ترین منوها هستند. صبحانه از سه شنبه تا یکشنبه از ساعت ۸ صبح تا ۱۱ صبح و برانچ از ساعت ۱۱ صبح سرو می شود. رستوران دوشنبه ها از صبح تا ساعت ۳ بعد از ظهر تعطیل است.

See You Tomorrow در ۷۷۴۰ Woodward Ave واقع شده است. ، دیترویت

با مترو تایمز دیترویت در ارتباط باشید. در خبرنامه های ما مشترک شوید و ما را در Google News و Apple News دنبال کنید. توییتریا فیسبوک، اینستاگرام، ردیت یا تیک تاک.