3-مواد چیپس پارمزان با طعم پونه کوهی و پیاز

عنوان طولانی – فقط 3 ماده! درست کردن فوق العاده سریع و آسان، این چیپس های پنیر معمولی و خوش طعم و مزه دار در عرض چند دقیقه آماده می شوند! با این چیپس های پارمزان با طعم پیاز و پونه کوهی بدون کربوهیدرات 3 ماده ای ترد، خوش طعم و مغذی، تجربه خوردن خود را به سطح بعدی ببرید! منتظر چی هستی؟

طرز تهیه این چیپس پارمزان با طعم پونه کوهی و پیاز سه ماده ای

ممکن است از مفهوم چیپس پنیر آگاه باشید، زیرا آنها میان وعده های بسیار رایج در رژیم کتو هستند. در ساده ترین حالت، چیپس ها فقط برش های پنیر پخته ترد هستند. من همچنین دستور العملی برای آنها در کتابهای کتو فنلاندی خود منتشر کرده ام.

با این حال، برای رسیدن به یک نتیجه فوق‌العاده خوشمزه و خوش‌طعم، نیازی به تلاش بیشتر برای جاز کردن چیپس‌های پنیر معمولی و ملایم نیست. برای این ماچ های شگفت انگیز، به پارمزان رنده شده و چند چاشنی با دقت انتخاب شده نیاز دارید تا طعم و مزه اومامی را به حداکثر برسانید.

درست کردن این چیپس ها نیز بسیار آسان است: شما فقط همه مواد را با هم مخلوط کرده، به صورت تپه های کوچک روی یک ورقه پخت با کاغذ روغنی قرار داده و به مدت 3 تا 5 دقیقه بپزید. بله، فقط 3-5 دقیقه! سپس، شما برای حفاری آماده هستید! باور نکردنی آسان و خوشمزه!

بنابراین، بیایید نگاهی به نحوه تهیه این تراشه‌های کتو ساده بیندازیم:

2 فنجان (470 میلی لیتر = 4 اونس = 115 گرم) پارمزان تازه رنده شده را بردارید.

1 قاشق چای خوری پونه کوهی خشک را اضافه کنید…

و 1 قاشق چایخوری پودر پیاز. پودر پیاز یک تقویت کننده طعم طبیعی فوق العاده است. شما اغلب آن را در دستور العمل های من می بینید.

مخلوط کنید تا خوب ترکیب شوند.

یک ورقه پخت با کاغذ روغنی بردارید. ۱ قاشق چایخوری از مخلوط پارمزان را روی سینی فر قرار دهید. برای شکل های کاملا گرد می توانید از کاتر کوکی گرد استفاده کنید.

سپس، فقط قالب را بردارید، و voilà، شما یک شکل کامل و گرد دارید!

تپه های بیشتری را به ورقه پخت اضافه کنید. بین هر تپه کمی فاصله بگذارید زیرا چیپس ها کمی در فر پخش می شوند. من 16 تپه را روی یک ورقه پخت با اندازه معمولی درست می کنم، اگرچه شرط می بندم که می توانید 20 تپه را بدون مشکل در آن قرار دهید.

در دمای 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) به مدت 3 تا 5 دقیقه بپزید تا زمانی که داغ و طلایی شود. آره، طلایی قهوه ای نه قهوه ای!

از فر خارج کنید.

چیپس ها را در بشقاب پوشیده شده با حوله آشپزخانه قرار دهید و با بقیه مخلوط پارمزان ادامه دهید. من 40 چیپس از 2 فنجان (470 میلی لیتر) پارمزان گرفتم.

با خامه ترش یا دیپ کتو پسند دیگر یا همان طور که هست سرو کنید.

بهتر است چیپس ها را فوراً سرو کنید زیرا بیش از یک روز در انبار نمی مانند. نگران نباشید، این چیپس ها آنقدر خوشمزه هستند که در عرض چند ثانیه از بین می روند. یام

چگونه به این دستور العمل آسان چیپس بدون کربوهیدرات رسیدم

هفته رو به پایان بود و من داشتم برای پست وبلاگم برنامه ریزی می کردم و اینکه کدام دستور غذا را پست کنم. من چندین بار فهرست ایده‌هایم را مرور کردم و هیچ چیز به اندازه کافی سریع و آسان نبود. من در واقع برنامه ریزی کرده بودم که یک دستور غذای اصلی گوشتی را پست کنم، اما صادقانه بگویم، من وقت نداشتم آن را آزمایش کنم یا به طور کامل به آن فکر کنم. من به چیز ساده تری نیاز داشتم!

دسرها همیشه ساده هستند، اما از آنجایی که هفته گذشته دستور دسر را پست کردم، می‌خواستم اکنون یک چیز خوشمزه را پست کنم. من ایده های زیادی برای غذاهای لذیذ کتو دارم، اما هیچ کدام جذاب به نظر نمی رسید.

علاوه بر این، من چند ماه است که از یک رژیم غذایی گوشتخواران پیروی می کنم، بنابراین هیچ غذای گیاهی جذاب نبود.

سپس، متوجه شدم که چیپس پنیر درست کردن بسیار آسان و سریع است – و همچنین بسیار خوشمزه. و نه چیپس پنیر معمولی، بلکه چیپس پنیر چاشنی شده! داشتم به این فکر می کردم که آیا پنیر رنده شده برای درست کردن چیپس پنیر کار می کند، زیرا چاشنی ها به راحتی مخلوط می شوند.

من فکر کردم پارمزان بهترین و خوشمزه ترین ماده برای چیپس پنیر است. بنابراین، اگر چند ادویه به پارمزان رنده شده اضافه کنم و تپه ها را روی یک ورقه پخت بگذارم و بپزم، باید چیپس های پنیر خوشمزه ای ایجاد شود، به این نتیجه رسیدم.

بدون فکر زیاد، گیاه مورد علاقه ام، پونه کوهی، و تقویت کننده طعم طبیعی مورد علاقه ام، پودر پیاز را برای چاشنی چیپس انتخاب کردم. با این مواد افسانه ای، نتیجه باید پر از اومامی و واقعاً خوشمزه باشد، فکر کردم.

حدود دو دقیقه را صرف فکر کردن به اقدامات کردم. 2 فنجان (470 میلی لیتر) پارمزان رنده شده با مقدار ایده آل پنیر، با 1 قاشق چای خوری پونه کوهی و پودر پیاز چاشنی شده است.

من آنقدر متقاعد شده بودم که ایده من از چیپس های ترد و خوشمزه پارمزان به خوبی از آب در می آید، بنابراین در حین انجام اولین آزمایش خود شروع به گرفتن عکس کردم.

خوب، من هنوز ایده ای داشتم که مخلوط پارمزان رنده شده را در یک کاتر کوکی گرد قرار دهم تا چیپس های کاملا گرد به دست آید. مطمئن نبودم که کار کند یا نه، اما به هر حال ارزش امتحان کردن را داشت!

به نظر می رسید همه چیز خوب پیش می رفت، و با هیجان، اولین دسته چیپس را که در فر پخته می شد را تماشا می کردم.

من بسیار شگفت زده شدم که فقط حدود 4 دقیقه طول کشید تا چیپس ها آماده شوند! وقتی چیپس ها را از اجاق خارج می کردیم، عالی به نظر می رسیدند: گرد، با شکل توری، فوق العاده نازک و بویی بسیار خوشبو.

چیپس ها را روی بشقاب با حوله آشپزخانه گذاشتم و از بقیه مخلوط پارمزان چیپس درست کردم. تمام آشپزخانه ام بوی الهی می داد!

بالاخره یک عدد چیپس پارمزان را چشیدم. طعم آن حتی بهتر از وحشیانه ترین رویاهای من بود. بسیار خوشمزه، پر از اومامی، و با قوام ترد. گاز گرفتن چه لذت خالصی دارد!

طولی نکشید که دسته از بین رفت. این چیپس‌های فوق‌العاده خوشمزه باید برایشان بمیرید!

در اینجا دستور العمل برای لذت بردن شما آمده است:

اطلاعات تغذیه	در مجموع	در هر وعده اگر در مجموع 4 وعده باشد
پروتئین	36.8 گرم	9.2 گرم
چربی	34.5 گرم	8.6 گرم
کربوهیدرات خالص	1.2 گرم	0.3 گرم
کیلو کالری	462 کیلو کالری	116 کیلو کالری

نکاتی برای تغییرات

برای چیپس های کاملا گوشتخوار، می توانید چاشنی ها را حذف کنید. پارمزان آنقدر ماده خوشمزه است که به تنهایی چیپس های خوش طعمی درست می کند. خوب، اگر چیپس‌های شورتر را ترجیح می‌دهید، می‌توانید مقداری نمک دریای تصفیه‌نشده را خیلی کم به مخلوط پارمزان اضافه کنید.

از طرف دیگر، اگر می خواهید این چیپس ها را بیشتر مزه دار کنید، در اینجا چاشنی های مورد علاقه من وجود دارد که به خوبی با این چیپس ها ست می شوند:

• فلفل قرمز
• فلفل قرمز دودی
• چاشنی کاجون
• چاشنی باربیکیو
• فلفل سیاه
• رزماری
• پودر سیر
• فلفل قرمز

با خیال راحت از انواع دیگر پنیر نیز استفاده کنید. هر پنیر تیز و سفت می رود، اگرچه پارمزان واقعی بهترین است.

برای آماده سازی سریع تر، از پارمزان رنده شده تجاری یا پنیر سفت رنده شده دیگری که در فروشگاه پیدا می کنید استفاده کنید. آنقدرها هم خوشمزه نخواهد بود، اما اگر عجله داشته باشید این کار را انجام می دهد.

حتما دستور العمل های چیپس دیگر من را نیز بررسی کنید!

جست و خیز عمومی

این هفته پر از کارهای مختلف بود. من از حادثه سنگ کلیه به طور کامل بهبود یافته ام و به طور معمول کار می کنم – و هر روز پیلاتس و/یا یوگا انجام می دهم.

من دوره آنلاین رفاهی فنلاندی را که در هشت هفته گذشته ایجاد کرده بودم، نهایی کردم. هورا! شرکت کنندگان محتوا را دوست داشتند. به زودی ساخت دوره گوشتخواران را نیز برای مخاطبان فنلاندی آغاز خواهم کرد. این تلاش شخصی من است، برخلاف دوره بهزیستی، که مربوط به Ketokamu، شرکت فنلاندی دیگر من بود، که با چند نفر دیگر اجرا می کنم.

طبیعتاً مشغول آشپزی و پخت و پز بودم. من از یک بوربوت بزرگ 5.5 پوندی (2.5 کیلوگرمی) سوپ درست کردم. فصل بوربوت است و این زیبایی مقدار زیادی قلیه داشت. حیف که از آن عکس نگرفتم، چون در فروشگاه شگفت انگیز به نظر می رسید. من فقط مجبور شدم آن را بخرم – زیرا من عاشق قلیه بوربوت هستم.

من همچنین برای پسرم یک شکلات توخالی به شکل قلب درست کردم. قلب توخالی را با شیرینی های شکلاتی تیره پر کردم.

یک چکش چوبی کوچک همراه با قالب سیلیکونی که برای ساختن قلب از آن استفاده کردم. باید قلب شکلاتی را با چکش بشکنید تا وارد آن شیرینی های شکلات تلخ خوشمزه شوید. پسرم این ایده و شکلات را کاملاً دوست داشت.