این کوکی‌های شیرینی پکان کتو یک رویا هستند. درست کردن آسان، کربوهیدرات بسیار کم، و کاملا خوشمزه! با این حال مراقب باشید! هنگامی که شروع به خوردن می کنید، ممکن است متوقف کردن آن بسیار سخت باشد!
چه کسی یک کلوچه خوب را دوست ندارد؟ به طور معمول، من به دستور العمل های بسیار غنی تر، معمولا شامل یکی از غذاهای مورد علاقه من (شکلات) چسبیده ام، اما این دستور غذا انحراف کامل است. یک خوراکی سبک و شیرین با کمی ترد کردن.
طعم آن کمی کره ای است، که من آن را دوست دارم – به خصوص در تعطیلات – و فکر می کنم عصاره بادام در دستور غذا طعم را کاملاً کامل می کند.
اگر می‌خواهید برخی از دیگر دستور العمل‌های کوکی‌های من را بررسی کنید، روی شیرینی‌های پیکان و نارگیل شکلاتی کتو یا کوکی‌های چیپ شکلاتی کره بادام‌زمینی کتو من کلیک کنید!
برای درست کردن شیرینی پکن کتو به چه موادی نیاز دارم؟
مواد تشکیل دهنده در اینجا بسیار ساده است! در صورتی که می خواهید مطمئن شوید که همه چیز را قبل از شروع کار دارید در اینجا لیست کامل است!
- آرد بادام
- آرد نارگیل
- اریتریتول گرانول (من Swerve را ترجیح می دهم)
- کره
- عصاره وانیل
- عصاره بادام
- پنیر خامه ای
- تخم مرغ
- گردوی آمریکایی
یادداشت های دستور غذا
من فکر می کنم ترکیب آرد بادام و آرد نارگیل برای اطمینان از داشتن خمیری محکم ضروری است. طعم نارگیل در محصول نهایی ظاهر نمی شود.
برای من سخت است که توصیف کنم عصاره بادام چه تاثیری روی دستور غذا می گذارد، اما من فقط طعم آن را دوست دارم. ازش نگذر!
مطمئن شوید که زمان کافی برای خنک کردن خمیر قبل از پخت دارید. این کمک می کند مطمئن شوید که کوکی ها در همه جا ذوب نمی شوند و به دیسک های صاف تبدیل نمی شوند.
کوکی‌های نان کوتاه کتو اسپند تغذیه
نوع مورد علاقه من دستور پختی است که خوشمزه، دارای مواد اولیه ساده و ماکروهای عالی است. این دستور غذا برای به اشتراک گذاشتن بسیار هیجان انگیز است زیرا همه چیز را دارد!
در اینجا یک تقسیم بندی از مواد مغذی برای یک کوکی وجود دارد (دستور پخت 18 عدد است):
کالری: 112.25 کالری
کربوهیدرات کل (از جمله اریتریتول): 8.34 گرم
فیبر: 1.28 گرم
الکل های قندی: 5.33 گرم
کربوهیدرات خالص: 1.73 گرم
پروتئین: 2.39 گرم
چربی: 10.21 گرم
و در اینجا تجزیه و تحلیل تغذیه برای هر عنصر وجود دارد:
و در اینجا نحوه ساخت آنها آمده است!
زمان آماده سازی
5 دقیقه
زمان پخت
12 دقیقه
زمان اضافی
30 دقیقه
زمان کل
47 دقیقه
عناصر
-
1 لیوان آرد بادام
-
۲ قاشق غذاخوری آرد نارگیل
-
½ فنجان اریتریتول گرانول
-
½ فنجان کره
-
½ قاشق چایخوری عصاره وانیل
-
½ قاشق چایخوری عصاره بادام
-
1 اونس پنیر خامه ای
-
1 تخم مرغ
-
½ فنجان اسپند خرد شده
اطلاعات تغذیه:
بازده:
18
اندازه خدمت:
1 کوکی
مقدار در هر سروینگ:
کالری: 112.25چربی کل: 10.21 گرمکربوهیدرات ها: 1.73 Netgفیبر: 1.28 گرمپروتئین: 2.39 گرم
زمان آماده سازی
5 دقیقه
زمان پخت
12 دقیقه
زمان اضافی
30 دقیقه
زمان کل
47 دقیقه
عناصر
-
آرد بادام ریز آسیاب شده 1 فنجان
-
۲ قاشق غذاخوری آرد نارگیل
-
½ فنجان اریتریتول گرانول
-
½ فنجان کره، نرم شده
-
½ قاشق چایخوری عصاره وانیل
-
½ قاشق چایخوری عصاره بادام
-
1 اونس پنیر خامه ای، نرم شده
-
1 عدد تخم مرغ بزرگ
-
½ فنجان اسپند خرد شده
دستورالعمل ها
- در یک کاسه بزرگ، آرد بادام و آرد نارگیل را مخلوط کنید. در یک کاسه متوسط، اریتریتول، کره، عصاره وانیل، عصاره بادام و پنیر خامه ای را مخلوط کنید تا یکدست شود.
- مخلوط خیس را داخل مواد خشک بریزید و مخلوط کنید. تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست شود. اسپند را داخل آن بریزید.
- روی یک ورقه پوستی بزرگ، مخلوط را با قاشق به شکل چوب بلند 9 اینچی بریزید. خمیر را درون کاغذ روغنی بغلتانید و انتهای آن را بچرخانید تا بسته شود. رول را به مدت حداقل 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شود.
- فر را با دمای 375 درجه گرم کنید. رول خنک شده را به 18 عدد کوکی برش دهید و آنها را روی یک ورقه پخت بزرگ که با پوسته پوسته شده قرار دهید. به مدت 12 تا 15 دقیقه یا تا زمانی که اطراف لبه ها قهوه ای طلایی شود بپزید. اجازه دهید حداقل 15 دقیقه خنک شوند تا سفت شوند.
اطلاعات تغذیه:
بازده:
18
اندازه خدمت:
1 کوکی
مقدار در هر سروینگ:
کالری: 112چربی کل: 10.21 گرمکربوهیدرات ها: 8.34 گرمکربوهیدرات خالص: 1.73 گرمفیبر: 1.28 گرمالکل های قندی: 5.33 گرمپروتئین: 2.39 گرم
