بستنی کیک توت فرنگی کتو بدون چروک – فقط با 5 ماده

برای خوردن یک دسر بدون احساس گناه که توت خوشمزه است آماده شوید! این بستنی کیک کیک توت فرنگی کتو بدون چروک، درمانی عالی برای ارضای هوس شما برای دندان شیرین بدون شکر اضافه است. تنها با 5 ماده، درست کردن آن آسان است و حتی لذت بردن از آن آسان تر است. بیایید حفاری کنیم!

طرز تهیه این بستنی کتو بدون ریزش

با چند قدم و کمی زمان می توانید لذت بخش ترین غذای تابستان امسال را بسازید. حتی بهتر از آن: برای تهیه این غذای خوشمزه نیازی به بستنی ساز ندارید!

برای این بستنی به توت فرنگی تازه، پنیر خامه ای پرچرب ساده، خامه غلیظ، پودر وانیل و آلولوز نیاز دارید.

به لطف آلولوز – یک شیرین کننده طبیعی کتو دوست – این بستنی کتو در هنگام یخ زدن به یک محصول سخت تبدیل نمی شود. معمولا بستنی کتو به دلیل قوام سفت خود مشهور است، اما وقتی از آلولوز استفاده می کنید، بافت آن حتی زمانی که مستقیماً از فریزر خارج می شود، نرم می شود.

اگر نمی توانید آلولوز دریافت کنید، نگران نباشید. من در پایان این پست گزینه های بسیاری را در اختیار شما قرار خواهم داد.

برای تهیه این بستنی، ابتدا توت فرنگی ها را در مخلوط کن یا با مخلوط کن غوطه وری پوره کنید. من دوست دارم چند تکه توت فرنگی را به عنوان تکه های خوشمزه بگذارم.

بعد خامه را می زنید. خامه فرم گرفته بافتی پف دار و مطبوع به بستنی می دهد. به من اعتماد کنید، من با خامه غیر فرم گرفته امتحان کردم، بنابراین می دانم!

پس از آن، همه مواد را با هم مخلوط کرده و در یک ظرف پلاستیکی بریزید و سپس یک شبه فریز کنید.

روز بعد، می توانید از بستنی کیک پنیر توت فرنگی خوشمزه خانگی خود لذت ببرید!

آموزش گام به گام طرز تهیه این بستنی کیک پنیر توت فرنگی

بنابراین، بدون هیچ مقدمه ای، بیایید نگاهی به طرز تهیه این خوراک کتو تابستانی فوق العاده رضایت بخش بیندازیم:

8 اونس (230 گرم) توت فرنگی پوست کنده و نصف شده را مصرف کنید.

آنها را به پوره تبدیل کنید تا به پوره ای صاف تبدیل شود. همانطور که گفته شد، می توانید مقداری تکه برای طعم و بافت نیز بگذارید.

بعد، 1/2 فنجان (120 میلی لیتر) خامه غلیظ را مصرف کنید.

آن را هم بزنید تا قله های سفت تشکیل شود.

پس از آن، 8 اونس (230 گرم) پنیر خامه ای ساده و پرچرب را به خامه فرم گرفته خود اضافه کنید.

همچنین 1/2 فنجان (120 میلی لیتر؛ یا به مزه) آلولوز اضافه کنید.

1 قاشق چایخوری پودر وانیل اضافه کنید.

در آخر پوره توت فرنگی را اضافه کنید.

با همزن برقی هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.

در یک ظرف پلاستیکی 1 لیتری (1 لیتری) بریزید (این یک ظرف بستنی قدیمی است).

درب را ببندید و یک شب یا حداقل 6 ساعت فریز کنید.

روز بعد، بستنی شگفت انگیز خود را از فریزر بردارید. با تزئین توت فرنگی تازه یا هر چیز کتوپسندی که دوست دارید سرو کنید.

یام

چگونه به این دستور بستنی کم کربوهیدرات و کتو رسیدم

با گرم شدن هوا، می خواستم یک خوراکی خنک و خنک تهیه کنم. بعد از چیزکیک کتو موکای من برای روز مادر (عکس در پست هفته گذشته) من مجذوب ترکیب پنیر خامه ای و قهوه شدم.

بنابراین، فکر کردم، چرا با ترکیب این دو ماده فوق‌العاده یک غذای سرد درست نکنیم و یک بستنی کیک پنیر قهوه درست نکنیم؟ من همیشه ایده هایم را روی فایل های متنی مرتب شده بر اساس هدف می نویسم. من یک فایل برای بستنی ها و خوراکی های یخ زده دارم که حالا باز کردم و شروع کردم به نوشتن دستور بستنی کیک قهوه ای.

خوب، در فایل، ایده ای برای دستور پخت بستنی کیک پنیر توت فرنگی وجود داشت – که من هرگز آن را امتحان نکردم، بنابراین فقط یک ایده بود – و برای مدتی فکر می کردم که واقعاً خوشمزه به نظر می رسد. برخی از محبوب ترین دستور العمل های وبلاگ من در واقع حاوی توت فرنگی و چیزکیک هستند – یا ترکیبی از توت فرنگی و چیزکیک.

اما مه، این بار توت فرنگی و چیزکیک نیست، من قهوه و چیزکیک می خواستم، همه در یک غذا!

بنابراین، دستور بستنی چیزکیک با طعم قهوه را یادداشت کردم و شروع به آزمایش کردم. بستنی را در بستنی ساز کوبیدم.

نتیجه واقعا خوشمزه بود، همانطور که می بینید:

با این حال، ایده بستنی کیک پنیر توت فرنگی بیشتر مرا مجذوب خود کرد. به هر حال، برخی از افراد ممکن است ترکیب قهوه و چیزکیک را کمی بی‌ارزش بدانند، اما چه کسی می‌تواند در برابر این ترکیب مقاومت کند. توت فرنگی و چیزکیک؟ نه زیاد!

بنابراین، ایده قدیمی‌ام از بستنی کیک پنیر توت‌فرنگی را برداشتم و قبل از انجام آزمایش‌هایم آن را تنظیم کردم. برای آزمایش اول، خامه را هم نزنم و نتیجه خوب بود اما خیره کننده نبود.

برای آزمایش دوم، خامه را زدم، و حالا نتیجه همان چیزی بود که انتظارش را داشتم – چیزی جز شگفت انگیز!

من نمی توانستم از بستنی سازم استفاده کنم زیرا کاسه هنوز در فریزر در حال سرد شدن بود، بنابراین مخلوط را در ظروف پلاستیکی ریخته بودم و آن را یخ زده بودم. به لطف آلولوز، قوام آن نرم و قابل قاشق و در عین حال محکم بود، حتی بدون بستنی ساز.

خامه فرم گرفته بافتی مطبوع ایجاد کرده است، بنابراین برای تهیه این خوراکی شیرین و خنک، قطعا نیازی به بستنی ساز ندارید.

و طعم؟ به سادگی الهی! برای آزمایش دوم، خامه غلیظ را کمی کاهش داده بودم، بنابراین اکنون طعم چیزکیک می تواند بدرخشد. با این حال، آن را به شدت پنیر نیست، اما فقط کامل بود.

من از هر قاشق از این بستنی صورتی زیبا و فوق العاده دندان گیر بدون قند لذت بردم!

در اینجا دستور العمل برای لذت بردن شما آمده است:

اطلاعات تغذیه	در مجموع	در هر وعده اگر در مجموع 6 وعده باشد
پروتئین	17.7 گرم	3.0 گرم
چربی	98.3 گرم	16.4 گرم
کربوهیدرات خالص	27.1 گرم	4.5 گرم
کیلو کالری	1072 کیلو کالری	179 کیلو کالری

نکاتی برای تغییرات

اگر نمی توانید آلولوز دریافت کنید، اریتریتول پودری بهترین شیرین کننده بعدی است. ممکن است بخواهید 1 قاشق غذاخوری گلیسیرین غذایی را به بستنی خود اضافه کنید و آن را در بستنی ساز بریزید تا بهترین نتیجه را بگیرید.

همچنین می‌توانید از میوه راهب و استویا استفاده کنید و طعم‌های مختلف این شیرین‌کننده‌ها را آزمایش کنید، مانند قطره میوه کارامل، استویا پرتقال، یا قطره آب کیوی توت فرنگی، اما باز هم، با بستنی‌ساز، نتیجه بهتر از فریز کردن مخلوط است. در یک ظرف

مطمئناً می توانید تغییراتی با طعم قهوه در این دستور تهیه کنید. توت فرنگی ها را با 2 قاشق چای خوری دانه های قهوه فوری جایگزین کنید. می توانید پنیر خامه ای و خامه غلیظ را کمی افزایش دهید (هر کدام 1/4 فنجان = 60 میلی لیتر) تا به همان حجم برسد. و از طرف دیگر، این بستنی قهوه دارای کربوهیدرات بسیار کمتری نسبت به نوع توت فرنگی است.

اگر می‌خواهید بیشتر با بستنی توت‌فرنگی خود بازی کنید، می‌توانید مقداری مواد طعم‌دهنده مانند 2 قاشق چای‌خوری پوست تازه رنده‌شده لیموی ارگانیک (برای طعم واقعی چیزکیک!)، 1 قاشق غذاخوری پوست تازه رنده‌شده پرتقال ارگانیک یا 2 قاشق چای‌خوری اضافه کنید. قاشق چای خوری پوست تازه رنده شده آهک ارگانیک.

به جای توت فرنگی، از زغال اخته، زغال اخته (همچنین شیرین کننده بیشتری اضافه کنید)، تمشک یا شاه توت استفاده کنید. باور کنید یا نه، هلو تقریباً همان مقدار کربوهیدرات دارد که توت فرنگی دارد، بنابراین می توانید از مقدار مساوی هلو نیز در این دستور غذا استفاده کنید بدون اینکه کربوهتر سنج یک اینچ تکان بخورد.

برای همه دوستداران شکلات: توت فرنگی ها را با 4 قاشق غذاخوری پودر کاکائو شیرین نشده جایگزین کنید تا یک بستنی چیزکیک شکلاتی غنی و لذیذ درست کنید. همچنین می توانید یک مشت آجیل خرد شده یا شکلات چیپسی بدون شکر را برای بافت و طعم بیشتر اضافه کنید.

یک پیچ و تاب هیجان انگیز بستنی ماچا چیزکیک است: توت فرنگی ها را با 1 قاشق غذاخوری پودر ماچا جایگزین کنید تا یک بستنی چیزکیک ماچا با طراوت و انرژی ایجاد کنید.

و در آخر، طرفداران کره بادام زمینی را فراموش نکرده ام: 4 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی کاملا طبیعی شیرین نشده را به دستور غذا اضافه کنید تا بستنی کیک پنیر PB&J درست کنید. سروها را با بادام زمینی نمکی خرد شده تزئین کنید. ممم… مقاومت ناپذیر!

جست و خیز عمومی

به اندازه کافی خنده دار، وقتی این هفته داشتم آزمایش بستنی خود را انجام می دادم، هوا واقعاً سرد شد. حتی یک شب یخ ​​زده بود! اکنون، آب و هوا بالای 60 درجه فارنهایت (20 درجه سانتیگراد) است، بنابراین دلیل خوبی دیگر برای افراط در بستنی کتو است.

قبل از اینکه هوا سرد شود، با کباب پز برقی جدید من در حال کباب کردن بودیم. اگرچه گریل مورد علاقه من یک کباب پز زغالی است، اما گریل برقی نتیجه ای بیش از حد معقول داشت. همانطور که می بینید، مقدار زیادی گوشت را کباب می کردیم:

من چند پروژه جدید و هیجان انگیز دارم که مربوط به محصولات گوشتخوار و کتو است. من چندین ایده محصول جذاب را آزمایش کرده ام و همچنین برای توسعه و اجرای بیشتر آنها از حمایت مالی برخوردار شدم. من خیلی هیجان زده هستم!