ترکیب ادویه یونانی کتو – یام کم کربوهیدرات


هیچ چیز مانند مخلوط ادویه های خانگی، دستور العمل های مورد علاقه شما را تقویت نمی کند! از این دستور چاشنی یونانی خانگی برای چاشنی بهترین پروتئین ها، غذاهای سبزیجات، برنج گل کلم و غیره استفاده کنید.

ترکیب چاشنی یونانی کتو

چرا این دستور چاشنی یونانی کتو را دوست خواهید داشت

ترکیب ادویه ها دنیای آشپزی را دور می زند!

کمی اغراق آمیز به نظر می رسد، اما من به شما اطمینان می دهم که اینطور نیست. ادویه‌ها یکی از ساده‌ترین و سالم‌ترین راه‌ها برای خوشمزه کردن غذا هستند.

بنابراین امروز، من ترکیب ادویه یونانی مورد علاقه خود را با شما به اشتراک می گذارم. با طعم اصیل یونانی پر شده و طعمی گرم و خوش طعم به غذای شما اضافه می کند.

به عنوان یک امتیاز اضافی، این ترکیب به راحتی با ادویه هایی که احتمالاً از قبل در دست دارید درست می شود! و البته، همه آنها کم کربوهیدرات و کتو دوست هستند.

در این پست، هر ادویه ای را که برای تهیه این چاشنی خوشمزه یونانی ضروری است، به همراه پیشنهاداتی برای لذت بردن از آن پیدا خواهید کرد.

مواد لازم

مواد تشکیل دهنده این دستور غذای کم کربوهیدرات شامل ادویه های اصلی آشپزی است که از خاکی و نعنایی گرفته تا لیمویی و فلفلی را شامل می شود.

مواد لازم برای تهیه چاشنی یونانی

در اینجا همه گیاهان و ادویه‌هایی که به چاشنی یونانی وارد می‌شوند، همراه با طعم‌های آنها آمده است:

  • پونه کوهی خشک شده – فلفلی، شیرین، نعنایی
  • پودر پیاز – شیرین، سیر، گوگرد
  • رزماری خشک شده – چوبی، کاج، لیمویی، معطر
  • پودر سیر – سیر بو داده و معطر
  • آویشن خشک – خاکی، نعنایی، لیمویی، فلفلی
  • علف های هرز سس گوجه فرنگی – سبزی، لیمو، کره، بادیان
  • ریحان خشک شده – فلفلی، بادیان، مرزه، معطر، نعناع
  • دارچین آسیاب شده – شیرین، گرم، تند، چوبی

نکات آشپزی

در حالی که تهیه این دستور فوق‌العاده آسان است، در اینجا چند نکته وجود دارد که می‌تواند آماده‌سازی شما را راحت کند.

  • ادویه های خود را در یک شیشه مزون مخلوط کنید، درب را ببندید تا ترکیب شود. سپس آن را در همان شیشه نگهداری کنید.
  • درب ادویه را به شیشه خود اضافه کنید برای ریختن آسان و کنترل قسمت.
  • یک برچسب خانگی روی ظرف چاشنی خود قرار دهید (+ تاریخ ساخته شده) برای پیگیری تمام ترکیبات خانگی خود!

طرز تهیه چاشنی یونانی کتو

درست کردن این مخلوط ادویه واقعا ساده تر نیست – جمع آوری ادویه ها نیمی از کار است!

در اینجا طرز تهیه مخلوط چاشنی یونانی خانگی خود آورده شده است:

1. ادویه های خود را مخلوط کنید

برای تهیه بهترین مخلوط چاشنی یونانی، به سادگی تمام مواد خود را در یک کاسه همزن بریزید.

پونه کوهی خشک، ریحان خشک، دارچین آسیاب شده، علف هرز شوید، آویشن خشک، پودر سیر، رزماری خشک و پودر پیاز را در ترکیب خود قرار دهید.

ادویه ها را هم بزنید تا ترکیب شوند.

2. ترکیب خود را ذخیره کنید

ترکیب چاشنی یونانی تکمیل شده خود را در یک ظرف دربسته نگهداری کنید و از آن در تمام دستور العمل های یونانی مورد علاقه خود استفاده کنید!

نحوه خدمت رسانی

شما می توانید این مخلوط ادویه را در چندین وعده غذایی مختلف، با دستور العمل های مناسب در هر زمانی از روز استفاده کنید!

برای یک وعده غذایی الهام گرفته از یونانی، از این مخلوط برای پختن گوشت ژیرو خانگی استفاده کنید. در کنار بسته بندی های کاهو، سالاد یونانی تازه با زودل و شلغم سرخ کن هوا پخته شده در آب لیمو و روغن زیتون سرو کنید.

چاشنی یونانی خانگی نیز یک مالش خشک عالی برای پای مرغ بریان شده یا بال مرغ ترد است. فراموش نکنید که آنها را با یک سس غوطه ور خوشمزه مانند دیپ دامپزشکی jalapeno یا سس کتو بنگ بنگ سرو کنید.

در نهایت، چاشنی یونانی برای چاشنی هر یک از غذاهای جانبی سبزیجات مورد علاقه شما به خوبی عمل می کند و طعمی بدون قند یا کربوهیدرات اضافه می کند.

آن را روی جیکامای برشته با لوبیا سبز، مارچوبه بو داده در فر یا ریشه کرفس و تربچه برشته امتحان کنید.

تغییرات دستور غذا

در حالی که غلبه بر این چاشنی یونانی اصیل سخت است، اما این بدان معنا نیست که نمی توانید با چند تعویض از آن لذت ببرید! در اینجا چند نسخه برای امتحان وجود دارد:

  • فلفل دلمه ای را اضافه کنید تا کمی گرم شود.
  • برای شیرینی فوری، مقدار کمی شیرین کننده کتو بدون شکر، مانند Swerve، اضافه کنید.
  • برای پخت آسان به مخلوط چاشنی خود نمک اضافه کنید.
چاشنی اصیل یونانی

سوالات متداول

اینها چند سؤال متداول است که من در مورد دستور العمل چاشنی یونانی خانگی خود دارم. اگر پاسخ سوال خود را نمی بینید، لطفا آن را در نظرات زیر برای من بگذارید.

چاشنی یونانی برای چه استفاده می شود؟

چاشنی یونانی غذاهای متمرکز بر پروتئین، از جمله غذاهای دریایی، مرغ، بره و غیره را طعم می دهد. همچنین معمولاً در انواع غذاهای یونانی مانند سیب زمینی لیمو، برنج یونانی و سبزیجات بوداده استفاده می شود.

در رژیم کتو، می‌توانید از دستور چاشنی یونانی من در بیشتر دستور العمل‌های خوشمزه خود استفاده کنید تا طعم یونانی اصیل را با تنها 1 گرم کربوهیدرات خالص در هر وعده اضافه کنید.

چاشنی اصلی در غذاهای یونانی چیست؟

وقتی صحبت از چاشنی به میان می‌آید، غذای یونانی با آن تماس نمی‌گیرد! ادویه های معطر باورنکردنی مانند پونه کوهی، شوید، ریحان، سیر و آویشن را در غذاهای یونانی خواهید یافت.

مخلوط چاشنی های یونانی بهترین و رایج ترین چاشنی های مورد استفاده در غذاهای یونانی را می گیرند و آنها را با هم ترکیب می کنند.

جایگزین خوبی برای چاشنی یونانی چیست؟

اگر ادویه یونانی در دسترس ندارید، چند ادویه و ترکیب دیگر وجود دارد که جایگزینی عالی برای شما هستند.

زعتر منشا آن خاورمیانه است و معمولاً در ایران، مصر، لبنان و چندین کشور دیگر استفاده می شود. دارای طعم گیاهی، مرکباتی است که از مرزنجوش، پونه کوهی، سماق، آویشن، زیره و دانه های کنجد برشته تهیه می شود.

گیاهان پروونس همچنین یک جایگزین مناسب است، ترکیبی از گیاهان در آشپزی فرانسوی، از جمله جعفری، رازیانه، مرزنجوش، ترخون، اسطوخودوس خشک و غیره.

در آخر، چاشنی ایتالیایی از رزماری، ریحان، آویشن، مرزنجوش و پونه کوهی درست شده است.

متوجه همپوشانی برخی از این ادویه ها خواهید شد. در حالی که طعم همه آنها کاملاً متفاوت است، این همپوشانی ها به ادویه جانشین اجازه می دهد تا در بسیاری از دستور العمل ها طعم درستی در خانه داشته باشند.

دستور العمل یک پیمانه چاشنی یونانی

اگر این دستور غذا را دوست دارید، این ها را امتحان کنید!

اگر از طرفداران مخلوط چاشنی های خانگی هستید، من دستور پخت آن را برای شما دارم! این مخلوط ها کم کربوهیدرات و بدون شکر هستند و طعم لذیذی را به دستور العمل های مورد علاقه شما اضافه می کنند:

دستور آشپزی

ترکیبی از ادویه ها برای غذاهای یونانی

ترکیب ادویه یونانی کتو

هیچ چیز مانند مخلوط ادویه های خانگی، دستور العمل های مورد علاقه شما را تقویت نمی کند! از این دستور چاشنی یونانی خانگی برای چاشنی بهترین پروتئین ها، غذاهای سبزیجات، برنج گل کلم و غیره استفاده کنید.

زمان آماده سازی:10 دقایق

دوره: چاشنی، چاشنی

غذا: یونانی

رژیم غذایی: بدون گلوتن

چاپ
سنجاق
دستور العمل را مرور کنید
ذخیره دستور غذا مشاهده مجموعه ها

شیرین کننده های کم کربوهیدرات | نمودار تبدیل شیرین کننده کتو

تغذیه

کالری: 30 | کربوهیدرات ها: 4g | پروتئین: 1g | چربی: 0.4g | چربی های اشباع شده: 0.1g | چربی های چند غیر اشباع: 0.1g | چربی اشباع شده: 0.1g | سدیم: 6میلی گرم | پتاسیم: 141میلی گرم | فیبر: 3g | قند: 0.4g | ویتامین A: 172IU | ویتامین سی: 2میلی گرم | کلسیم: 111میلی گرم | اهن: 3میلی گرم

اطلاعات اضافی


کربوهیدرات خالص:
1
g

|

درصد کربوهیدرات:
34.5
%

|

درصد پروتئین:
34.5
%

|

درصد چربی:
31
%

|

اسمارت پوینت:
1

ارزش های

Array
(
    [calories] => 30
    [carbohydrates] => 4
    [protein] => 1
    [fat] => 0.4
    [saturated_fat] => 0.1
    [polyunsaturated_fat] => 0.1
    [monounsaturated_fat] => 0.1
    [sodium] => 6
    [potassium] => 141
    [fiber] => 3
    [sugar] => 0.4
    [vitamin_a] => 172
    [vitamin_c] => 2
    [calcium] => 111
    [iron] => 3
)

نکاتی در مورد اطلاعات تغذیه ای

اطلاعات تغذیه ای دستور پخت به عنوان یک حسن نیت ارائه شده است و فقط تقریبی است. ما نمی توانیم صحت اطلاعات تغذیه ای ارائه شده برای هر دستور غذا در این سایت را تضمین کنیم. کربوهیدرات های اریتریتول در شمارش کربوهیدرات ها گنجانده نشده اند، زیرا نشان داده شده است که بر قند خون تأثیر نمی گذارد. کربوهیدرات خالص کل کربوهیدرات منهای فیبر است.

کپی رایت

© LowCarbYum.com – استفاده غیرمجاز از این مطالب بدون اجازه کتبی اکیداً ممنوع است مگر اینکه برای اهداف آفلاین شخصی باشد. ممکن است از عکس‌های تکی استفاده شود، مشروط بر اینکه اعتبار کامل به LowCarbYum.com به همراه پیوندی به محتوای اصلی داده شود.