یک دسته از این سالاد مرغ کتو را به عنوان یک سالاد مرغ خامه‌ای که کربوهیدرات کمی دارد اما پر طعم است، بزنید. دستور پخت مرغ جوجه روتیسری عالی که با کرفس، فلفل دلمه ای، پیاز و سس مایونز خامه ای و سس خردل دیژون ترکیب می شود.
این دستور مرغ کتو برای تهیه غذا یا برای یک ناهار یا شام آسان عالی است. من دوست دارم این را روی بسته بندی کاهو یا بسته بندی کتو سرو کنم.
اگر از ادویه لذت می برید، این سالاد مرغ بوفالو را امتحان کنید. یکی دیگر از سالادهای عالی این سالاد سزار مرغ است. اگر از مرغ لذت می برید، من دستور العمل های مرغ کم کربوهیدرات را برای شما آماده کرده ام.
دستور تهیه سالاد کتو مرغ …
- در هر لقمه با سبزیجات و مرغ پر شده است
- بدون گلوتن
- کتو دوستانه
- روشی عالی برای استفاده از مرغ باقیمانده
طرز تهیه سالاد مرغ کتو
مراحل کامل طرز تهیه این سالاد مرغ کتو در کارت دستور پخت قابل چاپ زیر آمده است. این یک قدم زدن سریع است.
- با آماده کردن تمام سبزیجات به قطعات ریز خرد شده شروع کنید. سپس مواد را به یک کاسه اضافه کنید.
- بعد چاشنی ها را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند.
- آووکادو را با چنگال له کنید تا نرم و یکدست شود. سپس آووکادوی له شده را با سبزیجات داخل کاسه بریزید و مخلوط کنید.
- از یک چنگال برای خرد کردن یا خرد کردن مرغ خود استفاده کنید و سپس در کاسه بریزید. مطمئن شوید که مرغ خنک است.
- مایونز و بقیه مواد را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. سپس یک ساعت قبل از سرو سرد کنید.
نکات مفید برای سالاد مرغ کتو
مرغ را از قبل بپزید
اطمینان حاصل کنید که مرغ خود را از قبل پخته اید یا قبل از اینکه مرغ را در کاسه بیفزایید زمان بگذارید تا مرغ خنک شود.
سبزیجات خرد شده
حتما از سبزیجات ریز خرد شده استفاده کنید. می توانید از یک چاقوی تیز برای برش استفاده کنید، یا می توانید برای برش یکنواخت سبزیجات از ماندولین استفاده کنید.
اجازه دهید سالاد استراحت کند
مطمئن شوید که پس از مخلوط کردن سالاد، اجازه دهید یک ساعت در یخچال بماند. این به ترکیب طعم های سالاد با هم کمک می کند و به افزایش طعم کمک می کند.
انواع سالاد مرغ کتو
ماست یونانی
به جای سس مایونز می توانید از ماست ساده یا یونانی استفاده کنید. به روشی سالم پروتئین بیشتری به ظرف اضافه خواهید کرد.
سبزیجات
اگر طرفدار پیاز نیستید، می‌توانید سبزیجات استفاده شده را تغییر دهید یا مقداری سبزیجات را کنار بگذارید. با مواد تشکیل دهنده بازی کنید تا بهترین کار را برای شما پیدا کنید.
تخم مرغ
بپزید و یک یا دو تخم مرغ آب پز سفت را به آن اضافه کنید. این به افزودن طعم بیشتر اما پروتئین به سالاد کمک می کند.
سوالات متداول برای سالاد مرغ کتو
آیا سس مایونز کتو دوستانه است؟
سس مایونز یک چاشنی بسیار محبوب در رژیم کتو است. چربی بالایی دارد که دقیقا همان چیزی است که با پروتئین کم نیاز دارید.
آیا ترشی ها کتو هستند؟
اگر خیارشور را با قند حفظ نکنید، می توانید در رژیم کتو مصرف کنید. حتما پشت برچسب ها را بخوانید تا مطمئن شوید که حاوی شکر زیادی نیستند.
چگونه باقیمانده سالاد مرغ کتو را نگهداری کنیم؟
می توانید باقی مانده سالاد مرغ را در ظرف در بسته در یخچال نگهداری کنید. در صورت نگهداری مناسب به مدت 3-4 روز به راحتی در یخچال نگهداری می شود.
عناصر
-
2 پوند مرغ جوجه گردان کاملا پخته
-
2 ساقه کرفس، خرد شده
-
فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد خرد شده
-
1/2 پیاز قرمز، کوچک، خرد شده
-
1 قاشق چایخوری پودر سیر
-
1 قاشق چایخوری پاپریکا
-
1/4 قاشق چایخوری نمک کوشر
-
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
-
1 قاشق چایخوری خردل دیژون
-
1 قاشق غذاخوری آب لیمو
-
2 قاشق چایخوری شوید، تازه، خرد شده
-
1 قاشق غذاخوری جعفری، تازه، خرد شده
-
1/4 فنجان پیازچه، خلال شده
-
1/2 فنجان سس مایونز
-
1/2 آووکادو، پوست کنده و هسته آن جدا شده است
دستورالعمل ها
- کرفس، فلفل دلمه ای و پیاز را به یک کاسه همزن اضافه کنید. سیر، پاپریکا، نمک، فلفل، خردل، آبلیمو، شوید، جعفری و سس مایونز را به کاسه اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند.
- در یک کاسه کوچک جداگانه، آووکادو را با چنگال له کنید تا یکدست و کرم رنگ شود.
- آووکادو را به مخلوط سبزیجات اضافه کنید و با هم مخلوط کنید تا مخلوط شوند.
- از یک چنگال برای خرد کردن گوشت مرغ جوجه گردان استفاده کنید. گوشت را روی تخته برش قرار دهید (پوست را پشت سر بگذارید) و با یک چاقوی تیز به طور تقریبی خرد کنید.
- مرغ خرد شده را با مخلوط سبزیجات داخل کاسه همزن بریزید و هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.
- سالاد مرغ را قبل از سرو به مدت 1 ساعت سرد کنید. در صورت تمایل روی آن را برای تزئین روی پیازچه قرار دهید.
یادداشت
اطمینان حاصل کنید که مرغ قبل از خرد کردن سرد است، زیرا راحت تر گوشت را جدا کنید. مرغ جوجه گردان دو پوندی 6-7 فنجان گوشت مرغ به دست می دهد.
سالاد جوجه کتو به مدت 3 تا 5 روز در یخچال و در ظرف دربسته نگهداری می شود.
سعی کنید این سالاد مرغ کتو را با روکش های تورتیلای کم کربوهیدرات یا کاغذ کاهو سرو کنید.
