هشت نکته برای شروع ساختن یک رژیم کتوژنیک برای کودکان که همیشه می‌خواستید 1402

• کتوژنیک برای لاغری
•   رژیم کتوژنیک برای دیابتی ها

ناهار: برگر با سالسا، پنیر رژیم کتوژنیک و گواکامول. ناهار: یک مشت آجیل و ساقه کرفس به همراه گواکامول و سالسا. آجیل و دانه ها: بادام، گردو، تخم کتان، تخمه کدو تنبل، دانه چیا و موارد مشابه. ناهار: شیر بادام، کره بادام زمینی، پودر کاکائو. صبحانه: ماست بدون قند با کره بادام زمینی، پودر کاکائو و استویا. سبزیجات و تجه: سیب زمینی، سیب زمینی شیرین، هویج، جعفری و موارد مشابه. لوبیا و حبوبات: نخود فرنگی، لوبیا، عدس، نخود و موارد مشابه. صبحانه: تخم مرغ، گوجه فرنگی، ریحان و املت پنیر بز. صبحانه: ژامبون و املت پنیری با سبزیجات.

غذای اصلی انسانها در ابتدا گوشت بوده و تحت شرایط خاص رو به مصرف میوه و سبزیجات آورده است. او توضیح داد: کلسترول LDL بالا نسبت به سطح تری گلیسیرید یک عامل خطر بسیار قویتر و مهمتر برای بیماریهای قلبی عروقی است؛ بنابراین در حالی که هر دو طرف در کنترل قند خون در کوتاه مدت بسیار موثر بوده اند، من فکر میکنم مسئله اصلی اثرات بالقوه طولانی مدت رژیم کتو بر بیماریهای قلبی عروقی است. در این نوع از رژیم روزه داری متناوب فرد باید مدت ۱۶ ساعت در روز را روزه بگیرد و هیچ چیز میل نکند و تنها در ۸ ساعت باقیمانده می تواند غذا بخورد به همین علت به این رژیم فستینگ ۸:۱۶ میگویند.

کتوژنیک برای لاغری

رژیم فستینگ یکی از راه های کاهش وزن است که با نام رژیم روزه داری متناوب نیز شناخته میشود این رژیم همانطور که از نامش پیداست کمی سرعتی تر از سایر رژیمهای لاغری می تواند به کاهش وزن شما کمک کند و با توجه به اینکه نام دیگر این رژیم روزه داری است ممکن است برای مدت زمان طولانی و بیش از چندین ساعت هیچ ماده غذایی مصرف نکنید. سندرم تخمدان پلی کیستیک: رژیم کتوژنیک می تواند به کاهش سطح انسولین کمک کند، که یکی از عوامل اساسی در ابتلا به سندرم تخمدان پلی کیستیک می باشد.

برای شروع رژیم کتوژنیک چه باید کرد

اگرچه به طور کلی مکمل خاصی نیاز نیست در کنار رژیم کتوژنیک مصرف کنید ولی مکمل های زیر می تواند کمک کننده باشد. اگر قصد دارید رژیم کتو رو شروع کنید باید اینو بدونید که انواع مختلفی داره هرکدومشون تغییرات جزئی به نسبت چربی ، پروتئین و کربوهیدرات تو رژیم غذایی روزانه شما داره. این نسبت اغلب به صورت ۶۰٪ چربی، ۳۵٪ پروتئین و ۵٪ کربوهیدرات می باشد. در حقیقت تحقیقات نشان می دهند که رژیم کتوژنیک نسبت به رژیم غذایی کم چرب که اغلب برای کاهش وزن توصیه می شود، بسیار موثر تر عمل می کند.

شیرینی های کتوژنیک

محصولات کم چرب و رژیمی: این مواد بسیار فرآوری شده و غنی از کربوهیدرات ها هستند. سبد خرید خود را با گوشت، مرغ، تخم مرغ، سبزیجات کم کربوهیدرات، لبنیات پر چرب و چربی های سالم پر کنید. شواهد بسیاری وجود دارند که نشان می دهند رژیم غذایی کتو از رژیم های غذایی کم چرب در کاهش وزن بهتر عمل می کند و عوارض کمتری به همراه دارد. 7- توانایی رژیم در عدم بروز عوارض مرتبط به قند خون و کنترل دیابت. کتوزیس شرایطی است که کتون ها در خون تجمع می یابند. C᠎on tent was gen​erat ed with GSA Con​tent Gen᠎erator Demoversion .

در واقع در طی یک دوره مثلا ۵ روزه، مصرف کربوهیدرات را کاهش می دهند و سپس ۲ روز مصرف آن را افزایش می دهند. در واقع رژیم کتوژنیک به عنوان ابزاری برای معالجه بیماری های عصبی مانند صرع به وجود آمده است. به عنوان مثال افزایش کتون ها که در رژیم کتوژنیک اتفاق می افتد به کاهش سطح قند خون و حساسیت به انسولین کمک می کند. به عنوان مثال: اگر همیشه سر ساعت ۲ ناهار میخورید، یک ساعت قبل یا بعدش غذا بخورید.

آشپزی کتوژنیک چقدر میتواند در سلامت موثر باشد؟

رژیم ۸:۱۶ برای افرادی مناسب است

که رژیم ۱۲ ساعت را امتحان کردند ولی به نتیجه نرسیدند. بدن ما به تمام گروه های غذایی نیاز داره و کمبود هر کدوم از اونها حتی کربوهیدرات که اسمش بد در رفته برای بدنمون لازمه. اگر در روز کمتر از 50 گرم از کربوهیدراتها را مصرف کنید، در نهایت انرژی بدن شما (قند خون که بدن میتواند سریع مصرف کند) تمام میشود. آشپزی کتوژنیک چقدر میتواند در سلامت موثر باشد؟ علت آن نیز کاملا واضح است، زیرا در این رژیم با کم کردن کربوهیدرات، سوخت مورد نیاز بدن از چربیها تامین میشود که میتواند باعث لاغری و چربی سوزی شود.

رژیم کتوژنیک خوب یا بد

او اضافه می کند هنگامی که شما غذاهایی را که بدست می آورید (بیشتر در یک دقیقه) می خورید بدن شما را می تواند در یک تا سه روز به حالت کتوز وارد کند. برای تامین مواد معدنی سعی کنید ۳۰۰۰-۴۰۰۰ میلی گرم سدیم، ۱۰۰۰ میلی گرم پتاسیم و ۳۰۰ میلی گرم منیزیم در روز مصرف کنید تا عوارض جانبی آن را به حداقل برسانید. موضوع مهم این است که مصرف نوشیدنیهای شیرین علاوه بر چاق شدن عوارض دیگری نیز مثل افزایش خطر ابتلا به دیابت را دارد. بیماری های قلبی: رژیم کتو می تواند فاکتورهای خطر ساز بیماری های قلبی مانند چربی بدن، سطح کلسترول HDL، فشار خون و قند خون را بهبود بخشد.

رژیم کتوژنیک برای ورزشکاران

آکنه: پایین آمدن انسولین و خوردن قند و غذاهای فرآوری شده کمتر می تواند به بهبود آکنه کمک کند. رژیم کتو می تواند به کاهش چربی اضافه، که ارتباط نزدیکی با ابتلا به دیابت نوع ۲، زمینه سازی دیابت و سندرم متابولیک دارد، کمک کند. رژیم کتوژنیک برای کودکان مناسب نخواهد بود، چراکه کودمان در سنین رشد نیازمند دریافت انواع ویتامین و پروتئین ها هستند از این رو حذف ویتامین های خاص می تواند رشد آن ها را با اختلال مواجه کند.  Th is article w as  done wi th the help  of GSA​ Content Gen erat᠎or Demoversion.

رژیم کتوژنیک ۱۰ روزه

بدن ما برای تامین نیازهای خود با مشکل مواجه میشود و مجبور است انرژی مورد نیاز را از چربیهای انباشته در بدن یا از بافتهای دیگر بدن تامین کند. اگرچه رژیم کتوژنیک برای افراد سالم بی خطر است، اما در زمانی که بدن شما در حال سازگار شدن با این رژیم است، ممکن است عوارض مختلفی را تجربه کنید که به آنفولانزای کتو معروف است و طی چند روز از بین می رود. ممکن است روزهای اول روزهداری دچار سردرد، خستگی و کج خلقی شوید اما نگران نباشید زیرا این اثرات به مرور زمان از بین خواهند رفت.

در این روش فردی که قصد کاهش وزن با رژیم فستینگ را گرفته به مدت ۱۲ ساعت در طول روز هیچ ماده غذایی مصرف نمی کند؛ برای اینکه در این روش از رژیم فستینگ بدن راحت تر باشد، بهتر است طوری برنامه ریزی کنید که بیشتر این ۱۲ ساعت در زمان خواب گنجانده شود مثلاً فرد از هفت شب تا ۷ صبح رژیم بگیرد ولی دقت کنید که قبل از ساعت ۷ شب و شروع ۱۲ ساعت روزهداری شام خود را میل کنید و تا ساعت هفت صبح فردا هیچ غذایی نخورید.

مضرات رژیم غذایی کتوژنیک

این روش از سختترین روش های فستینگ به حساب می اید. این نوع رژیم فستینگ به این صورت است که در ۲۰ ساعت شبانه روز در وعده های خود غذای سبک می خورید مثل سبزیجات و میوه ها؛ و تنها یک وعده غذایی ان هم در شب یک غذای مفصل خواهید خورد. توجه کنید که این رژیم برای مردان و زنان متفاوت است؛ به این صورت که مردان ۱۶ ساعت و زنان ۱۴ ساعت روزه میگیرند. البته این ۴ ساعت فقط در شب است. در این روش حتما از غذاهای سالم در وعده های خود استفاده کنید.

رژیم کتو یک روش مؤثر برای کاهش وزن و کاهش خطر انواع مختلفی از بیماری ها است. همچنین خطر ابتلا به دیابت را کاهش می دهند. یک مطالعه به این نتیجه رسید شرکتکنندگانی که هر روز یک عدد آووکادو میخوردند، کاهش عوامل خطر بیماری قلبی مثل کلسترول بد (LDL) را تجربه میکنند. حالا که نحوه عملکرد رژیم کتوژنیک را شرح دادیم، پاسخ دادن به این پرسش بسیار ساده تر است. در ادامه به برخی از متداول ترین سوالاتی که پیش از وارد شدن به این رژیم پرسیده می شوند، پاسخ می دهیم.

رژیم کتوژنیک برای دیابتی ها

در ادامه به بررسی فواید و عوارض این رژیم غذایی می پردازیم و در نهایت یک نمونه برنامه غذایی را به شما معرفی می کنیم. همچنین تری گلیسیرید و مقدار HDL کلسترول افراد نیز در مسیر رژیم کتوژنیک بهبود پیدا میکند. این نوع آنتی اکسیدان ها ترکیبات گیاهی هستند که با کاهش التهاب و بهبود عملکرد شریان ها سبب حفظ سلامت قلب می شوند. چربی های ناسالم: مصرف روغن های گیاهی فرآوری شده، مایونز و… خانمهای باردار و شیرده ، در مقایسه با زنان دیگر ، نیاز به مصرف بیشتر پروتئین و فیبر از غذاهای گیاهی دارند.  Content has ᠎been　created by GSA  Conte nt Gen erat or Dem​ov᠎er sion​.

نقطه مقابل رژیم کتو کثیف کم کربوهیدرات، “رژیم کتو تمیز” است، این برنامه غذایی بر غذاهای کامل مانند سبزیجات غیر نشاسته ای، گیاهان دارویی، ماهی های صید شده وحشی، گوشت حیوانات تغذیه شده با چمن و… در مورد سوالتون، اگر به قصد کاهش وزن رژیم کتو رو شروع کردید بهتره تا رسیدن به وزن دلخواه و تثبیت وزنتون، غذاهای غیرمجاز در کتوی استاندارد – از جمله عسل- رو مصرف نکنید. بنابراین تولیدکنندهها، فیلرها و قندهایی به مواد غذایی تولیدی خود اضافه میکنند تا مزه و بافت آنها بهتر شود.

برای کسانی که هر گونه نگرانی در مورد دقیقا کجا و همچنین راهنمایی در مورد چگونگی استفاده از لیست خرید رژیم کتوژنیک ، شما احتمالا می توانید با ما در صفحه وب تماس بگیرید.