ماهی مایو پارمزان پخته شده برای شام ماهی کم کربوهیدرات بسیار آسان است و این ممکن است به دستور العمل جدید مورد علاقه شما برای پخت ماهی تبدیل شود! و این ماهی پخته شده با سس مایونز و پارمزان بسیار خوشمزه است!
پین ماهی پارمزان مایو پخته شده تا بعداً آن را امتحان کنید!
من 100٪ مطمئن هستم که این دستور پخت ماهی پارمزان مایو برای بسیاری از شما، حتی افرادی که طرفدار زیادی از ماهی نیستند، برنده خواهد بود. می توانم این را با اطمینان بگویم زیرا چند سال پیش مرغ مایو پارمزان پخته شده را پست کردم و بلافاصله طرفداران آن دستور پخت به من گفتند که چگونه آن تاپینگ مایو پارمزان روی ماهی را دوست دارند! بنابراین در نهایت تصمیم گرفتم که آن را به تنهایی یک دستور العمل جداگانه درست کنم تا افراد دیگر آن را پیدا کنند.
و امروز من به شما این روش مورد علاقه برای پختن ماهی را برای دستور غذای مورد علاقه جمعه جمعه این هفته به شما یادآوری می کنم! وقتی دستور غذا را آزمایش کردیم، از آن غافل شدیم، و اگر کسی نیستید که واقعا ماهی دوست ندارید، شرط می بندم که عاشق آن خواهید شد.
و اگر برای افرادی که ماهی دوست ندارند، این دستور غذا را توصیه می‌کنم، زیرا رویه مایو پارمزان طعم فوق‌العاده‌ای به آن اضافه می‌کند که خوانندگان گزارش کرده‌اند که حتی افرادی که از ماهی اجتناب می‌کنند نیز آن را می‌خورند. امیدوارم این روش آسان را برای تهیه ماهی پخته امتحان کنید و مانند ما آن را دوست داشته باشید!
چه موادی برای این دستور غذا نیاز دارید؟
(این فقط لیستی از مواد است؛ لطفاً برای دستور کامل قابل چاپ به پایین بروید. یا اگر از پیوند پرش به دستور غذا در بالای صفحه استفاده می کنید، مستقیماً شما را به دستور کامل می برد.)
- چهار فیله ماهی که حدود نیم اینچ ضخامت دارند
- Szeged Fish Rub (لینک وابسته)
- مایو
- پارمزان تازه رنده شده یا درشت رنده شده
- پودر سیر (لینک وابسته)
- فلفل سیاه درشت آسیاب شده برای طعم دادن
از چه ماهی مالشی استفاده کنم؟
یکی از محصولاتی که برای سال‌ها توصیه می‌کنم اگر در حال پختن هر نوع ماهی هستید، Szeged Fish Rub (پیوند وابسته) ترکیبی از ادویه‌ها است که به نظر من چاشنی مناسبی برای ماهی است. چند سالی بود که آن را در فروشگاه مواد غذایی خود پیدا کردم، اما اکنون سال‌هاست که آن را در Amazon.com می‌خرم، و همیشه آن را در کشوی ادویه‌ام دارم. اگر مارکی از مالش ماهی دارید که دوست دارید، مطمئن هستم که کار خواهد کرد.
برای ماهی پارمزان مایو پخته شده از چه ماهی استفاده کردم؟
من از ماهی ماهی منجمد از شرکت Costco برای ماهی مایو پارمزان پخته شده استفاده کردم، اما شما می توانید این دستور را با هر تکه ضخیم ماهی سفید درست کنید.
آیا می خواهید ایده های دستور العمل های بیشتری برای ماهی های کم کربوهیدرات آسان داشته باشید؟
برای ایده‌های آسان‌تر برای ماهی پخته‌شده، دستور العمل‌های ماهی پخته شده با کربوهیدرات کم و کتو را بررسی کنید، یا اگر می‌خواهید شام‌های ماهی بیشتری از انواع مختلف داشته باشید، به شام‌های ماهی کم کربوهیدرات و کتو نگاه کنید.
طرز تهیه ماهی مایو پارمزان پخته شده:
(این فقط خلاصه‌ای از مراحل دستور است؛ لطفاً برای دستور کامل قابل چاپ به پایین بروید. یا اگر از پیوند پرش به دستور غذا در بالای صفحه استفاده می‌کنید، مستقیماً شما را به دستور کامل می‌برد.)
- از هر نوع فیله ماهی سفت با ضخامت حدود 1/2 اینچ استفاده کنید. ماهی را یک شب در یخچال آب کنید و خوب آبکش کنید.
- با Szeged Fish Rub (لینک وابسته) یا مارک مورد علاقه خود مالش دهید و در حالی که فر را از قبل با دمای 400 درجه فارنهایت/200 درجه سانتیگراد گرم می کنید، اجازه دهید ماهی به دمای اتاق برسد.
- مایونز، پارمزان درشت رنده شده و پودر سیر را با هم ترکیب کنید.
- از یک سوهان لاستیکی برای پخش کردن مخلوط روی ماهی استفاده کنید.
- ماهی را با دقت به ظرف پخت منتقل کنید. روی آن را با کمی فلفل سیاه تازه آسیاب شده مزه دار کنید.
- ماهی را در نیمه بالایی فر به مدت 12 دقیقه یا تا زمانی که ماهی را با چنگال فشار می دهید شروع به سفت شدن کند بپزید.
- سپس فر را روی BROIL قرار دهید و رویه را به مدت 3-4 دقیقه سرخ کنید. (اگر جوجه گوشتی شما واقعاً داغ شود، ممکن است زمان کمتری طول بکشد، با دقت به آن نگاه کنید!)
- ممکن است در حین پختن ماهی کمی مایع آزاد شود. اگر احساس نیاز کردید، فقط قبل از سرو آن را با یک حوله کاغذی پاک کنید.
آن را به یک وعده غذایی کم کربوهیدرات تبدیل کنید:
این ماهی پخته شده با چیزی مانند مارچوبه بخار پز شده با ریحان وینیگرت، لوبیا سبز لیمویی با آب لیمو و پوست لیمو، یا اسفناج سرخ شده با سیر و پارمزان برای یک غذای جانبی کم کربوهیدرات عالی است.
شام کم کربوهیدرات بیشتر با ماهی یا غذاهای دریایی:
عناصر
-
چهار 6-8 اونس. فیله های ماهی با ضخامت حدود نیم اینچ (به یادداشت ها مراجعه کنید)
-
1 قاشق چایخوری. Szeged Fish Rub، برای مالیدن روی ماهی. (یادداشت ها را ببینید)
-
1/2 فنجان مایونز
-
4 تن پارمزان تازه رنده شده یا درشت رنده شده
-
1/2 قاشق چایخوری پودر سیر
-
فلفل سیاه درشت آسیاب شده برای طعم دادن
دستورالعمل ها
- ماهی را یک شب در یخچال ذوب کنید و سپس آن را خوب آبکش کنید. (اگر ماهی کاملا خیس به نظر می رسد، آن را بین دو حوله کاغذی قرار می دهم و رطوبت اضافی را فشار می دهم.
- ماهی را روی تخته برش قرار دهید، دو طرف آن را با Szeged Fish Rub (پیوند وابسته) (یا مارک مورد علاقه خود) بمالید و اجازه دهید ماهی به دمای اتاق برسد در حالی که فر را روی 400 درجه فارنهایت/200 درجه سانتیگراد گرم می کنید.
- در یک کاسه کوچک یا پیمانه شیشه ای مایونز، پارمزان درشت رنده شده و پودر سیر را با هم مخلوط کنید. مخلوط سفت خواهد شد، سعی کنید آن را به خوبی ترکیب کنید.
- با نگه داشتن ماهی روی تخته برش، از یک سوهان لاستیکی برای پخش آن مخلوط در یک لایه یکنواخت روی هر تکه ماهی استفاده کنید. (انجام این کار روی تخته برش خیلی کمتر از زمانی که ماهی در ظرف پخت بود، نامرتب بود؛ در این مورد به من اعتماد کنید!)
- سپس ماهی را با احتیاط به ظرف پخت منتقل کنید، از کوچکترین ظرفی که در اختیار دارید و متناسب با تمام قطعات باشد استفاده کنید. با مقداری فلفل سیاه تازه آسیاب شده روی ماهی را مزه دار کنید. ماهی را در نیمه بالایی فر به مدت 12 دقیقه یا تا زمانی که ماهی را با چنگال فشار می دهید شروع به سفت شدن کند (تکه های ضخیم تر پخت بیشتر طول می کشد) بپزید.
- سپس فر را روی BROIL قرار دهید و رویه را برای ۳ تا ۴ دقیقه سرخ کنید. (اگر جوجه گوشتی شما واقعاً داغ شود، ممکن است زمان کمتری ببرد؛ با دقت به آن نگاه کنید!) گرم سرو کنید.
یادداشت
ما از ماهی ماهی منجمد از Costco استفاده کردیم، از هر ماهی نرم و سفت که دوست دارید برای این دستور استفاده کنید.
من دیوانه Szeged Fish Rub (لینک وابسته) هستم و از آن تقریباً برای هر نوع ماهی که طبخ می کنم استفاده می کنم، اما موارد خوب دیگری نیز در بازار وجود دارد.
این دستور غذا توسط خوانندگانی الهام گرفته شده است که به من گفتند که چگونه رویه را دوست دارند مرغ مایو پارمزان پخته شده در ماهی استفاده می شود!
اطلاعات تغذیه:
بازده:
4
اندازه خدمت:
1
مقدار در هر سروینگ:
کالری: 637چربی کل: 26 گرمچربی های اشباع شده: 5 گرمچربی غیر اشباع: 19 گرمکلسترول: 360 میلی گرمسدیم: 674 میلی گرمکربوهیدرات ها: 2 گرمفیبر: 0 گرمقند: 0 گرمپروتئین: 94 گرم
اطلاعات تغذیه به طور خودکار توسط پلاگین دستور العمل مورد استفاده من محاسبه می شود. من یک متخصص تغذیه نیستم و نمی توانم صحت 100٪ را تضمین کنم، زیرا متغیرهای زیادی بر آن محاسبات تأثیر می گذارد.
رژیم کم کربوهیدرات / رژیم کم گلیسمی / رژیم غذایی ساحل جنوبی:
ماهی مایو پارمزان پخته شده یک غذای عالی برای برنامه های رژیم کم کربوهیدرات یا کتو است و این دستور غذا بدون گلوتن است. اگر آن را برای هر مرحله از رژیم غذایی اصلی ساحل جنوبی درست می‌کنید، مایونز کم‌چرب و احتمالاً مقداری پارمزان کمتر را توصیه می‌کنند. من فکر می‌کنم که حتی با مواد کم‌چرب هنوز هم بسیار خوب خواهد بود، اما شخصاً احتمالاً کمی روی سس مایونز و پارمزان زیاده‌روی می‌کنم. انتخاب خود را در آن!
دستور العمل های بیشتری مانند این را پیدا کنید:
از دستور غذای دریایی برای ایده های بیشتر برای شام ماهی یا شام در فر برای غذاهای اصلی پخته تر مانند این استفاده کنید. از شاخص نوع رژیم غذایی برای یافتن دستور العمل های مناسب برای یک برنامه غذایی خاص استفاده کنید. همچنین ممکن است دوست داشته باشید که Kaly’s Kitchen را در پینترست، فیس بوک، اینستاگرام، تیک تاک یا یوتیوب دنبال کنید تا همه دستور العمل های خوبی را که من در آنجا به اشتراک می گذارم ببینید.
نکات تاریخی این دستور غذا:
این دستور پخت ماهی پخته شده آسان در سال 2019 ارسال شد. با اطلاعات بیشتر در سال 2021 به روز شد و آخرین بار در سال 2023 به روز شد.
این را به اشتراک بگذارید:
ما در برنامه Amazon Services LLC Associates شرکت می‌کنیم، یک برنامه تبلیغاتی وابسته که برای فراهم کردن وسیله‌ای برای کسب هزینه از طریق پیوند به Amazon.com و سایت‌های وابسته طراحی شده است. به عنوان یک همکار آمازون، من از خریدهای واجد شرایط درآمد کسب می کنم.