آیا سیب زمینی شیرین کتو دوستانه است؟

سیب زمینی شیرین اغلب به عنوان جایگزین سالم برای سیب زمینی سنتی تبلیغ می شود – اما آیا این رژیم غذایی کتو گیاهی ریشه شیرین طبیعی تایید شده است؟ برای یادگیری اطلاعات تغذیه‌ای، فواید سلامتی و پاسخ به این سوال که آیا سیب‌زمینی شیرین کتو است؟

سبزیجات نشاسته ای بد نیستند!

سبزیجات ریشه ای مانند سیب زمینی و سیب زمینی شیرین مملو از ویتامین ها و مواد معدنی هستند که می توانند به یک رژیم غذایی سالم و کامل کمک کنند.

اما، رژیم کتو نیاز به درشت مغذی‌های خاصی دارد که نشاسته برای رسیدن به آن‌ها تلاش می‌کند.

رژیم های کتو بر اساس اجتناب از غذاهای پر کربوهیدرات و تاکید بر گنجاندن چربی های سالم در وعده های غذایی شما است. منطق این است که بدن به دلیل کاهش ذخایر کربوهیدرات شروع به سوزاندن چربی های ذخیره شده می کند.

این فرآیند کتوز نامیده می شود. و برای رسیدن به آن، ردیابی کربوهیدرات خالص ضروری است.

در حالی که سیب زمینی شیرین سرشار از مواد مغذی اغلب به عنوان یک جایگزین سالم برای سیب زمینی سفید در نظر گرفته می شود، آیا کربوهیدرات خالص آنها می تواند در یک رژیم غذایی کتو سالم قرار گیرد؟

در این پست، من حقایق تغذیه ای سیب زمینی شیرین، فواید گزارش شده و دستور العمل های کم کربوهیدرات را به اشتراک خواهم گذاشت.

من هم یکبار برای همیشه جواب می دهم “آیا سیب زمینی شیرین کتو است؟”

توجه داشته باشید: برای ایده های بیشتر در مورد سبزیجات کم کربوهیدرات، بهترین سبزیجات کتو را بررسی کنید. و حتی برای گروه های غذایی بیشتر، لیست غذای کتو برای هر کسی که رژیم کتو را شروع می کند عالی است.

آیا سیب زمینی شیرین کتو است؟

بنابراین، آیا سیب زمینی شیرین کتو است؟

متأسفانه، خوردن سیب زمینی شیرین با رژیم کم کربوهیدرات توصیه نمی شود.

یک سیب زمینی شیرین با اندازه متوسط ​​به طور متوسط ​​حاوی 27 گرم کربوهیدرات است که بیش از نیمی از کربوهیدرات مصرفی روزانه شما است.

تعداد کربوهیدرات روزانه 50 گرم یا کمتر برای اکثر رژیم های کتو پیشنهاد می شود.

خوردن بیش از حد کربوهیدرات کتوز شما را در معرض خطر قرار می دهد و از چربی سوزی و موفقیت در کاهش وزن جلوگیری می کند.

و در حالی که از نظر فنی می توانید از سیب زمینی شیرین در مقادیر کم در رژیم کتوژنیک لذت ببرید، اکثر وعده های غذایی بسیار فراتر از حد مجاز کربوهیدرات توصیه شده است.

فقط یک سفارش سیب زمینی سرخ کرده می تواند شما را از بیماری کتوز خلاص کند.

حقایق تغذیه ای سیب زمینی شیرین

اگر مراقب مصرف کربوهیدرات خود هستید، سیب زمینی شیرین سبزی مناسب شما نیست.

بیایید نگاهی به اطلاعات تغذیه ای سیب زمینی شیرین، از جمله تعداد کل کربوهیدرات های آن بیندازیم تا ببینیم چرا برای رژیم کم کربوهیدرات مناسب نیستند.

اطلاعات تغذیه 100 گرم سیب زمینی شیرین خام شامل موارد زیر است:

• کل کربوهیدرات: 20.1 گرم
• کربوهیدرات خالص: 17.1 گرم
• پروتئین: 1.6 گرم
• چربی: 0.1 گرم
• فیبر: 3 گرم

در حالی که سیب زمینی شیرین برای رژیم کتو مناسب در نظر گرفته نمی شود، اما برای کسانی که نگران مصرف کربوهیدرات نیستند مفید است.

فواید سلامتی گزارش شده سیب زمینی شیرین عبارتند از:

• سرشار از بتاکاروتن، ویتامین C و پتاسیم است
• به جلوگیری از کمبود ویتامین کمک می کند
• خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد
• تنظیم قند خون شما را بهبود می بخشد

جایگزین های سیب زمینی شیرین کتو

از آنجایی که سیب زمینی شیرین پخته شده برای رژیم کتوژنیک ایده آل نیست، باید در جایگزینی آن کمی مبتکر باشید.

با هر یک از این جایگزین های هوشمندانه سیب زمینی شیرین به پایین نگه داشتن تعداد کربوهیدرات کمک کنید:

تربچه

تربچه، یک سبزی کم مصرف، وقتی در فر مانند سیب زمینی شیرین سنتی برشته شود بسیار خوشمزه است – و کتو است!

حتی می توانید آنها را رنده کنید و برای لاتک استفاده کنید!

جیکاما

برای یک ترد رضایت بخش، بدون محتوای کربوهیدرات بالا، سعی کنید جیکاما را در دستور العمل های سیب زمینی شیرین خود جایگزین کنید.

جیکاما در یک وعده غذایی ورقه ای یا به عنوان جایگزینی برای سیب زمینی سرخ شده عالی عمل می کند.

شلغم

من عاشق طعم شلغم هستم. این به طرز ماهرانه ای شیرین است و برای سبزیجات فوق العاده منحصر به فرد است.

این شیرینی طبیعی آن را به یک جایگزین عالی برای سیب زمینی شیرین تبدیل می کند. آنها را با سوپ مخلوط کنید، آنها را به کباب بریزید یا مقداری را در تابه سرخ کنید.

دستور العمل های کتو برای جایگزین های سیب زمینی شیرین

اگر به دنبال راهی برای ارضای هوس سیب زمینی شیرین خود بدون قربانی کردن کتوز خود هستید، من دستور العمل ها را برای شما دارم.

هر یک از این دستور العمل ها نسخه ای سازگار با کربوهیدرات از یک غذای متمرکز بر سیب زمینی است. با آنها، دیگر هرگز سیب زمینی های معمولی را از دست نخواهید داد!

کاسرول سیب زمینی شیرین کتو سالم

کاسه سیب زمینی شیرین کم کربوهیدرات من برای تعطیلات با یک جایگزین هوشمندانه که حتی خوشمزه تر از اصل است، عالی است!

این کاسرول کتو از پوره گل کلم و کدو تنبل به جای سیب زمینی شیرین سنتی استفاده می کند. نتایج خامه ای، کم کربوهیدرات و پر طعم است.

رویه اسپند ترد باعث می شود این غذا برای جمعیت بسیار لذت بخش باشد. آن را در شام تعطیلات خانوادگی سرو کنید یا در تمام طول سال از آن لذت ببرید. چه کسی جلوی شما را می گیرد؟

شلغم پوره شده (جایگزین پوره سیب زمینی)

این شلغم های پوره شده یک جایگزین فوق العاده برای پوره سیب زمینی هستند.

آنها طعم کمی شیرین دارند که شبیه طعم سیب زمینی شیرین است (من در واقع آن را ترجیح می دهم!).

این دستور غذا با شیر نارگیل، روغن نارگیل و پیازچه برای تزیین درست شده است، اگرچه می توانید هر طور که دوست دارید آنها را بپوشانید!

کره، سیر، خامه غلیظ و پنیر پارمزان را برای یک غذای واقعاً لذیذ اضافه کنید.

سالاد سیب زمینی کم کربوهیدرات ساختگی

سالاد سیب زمینی یک غذای کلاسیک راحت است که اغلب در رژیم کتو از قلم افتاده است.

اما با دستور تهیه سالاد سیب‌زمینی ساختگی کم کربوهیدرات من، هرگز مجبور نخواهید بود که بدون کربوهیدرات مصرف کنید!

این غذا که از گل کلم بخارپز، تخم مرغ آب پز، و غذاهای مزه دار درست می شود، محبوب ترین غذا در باربیکیو تابستانی خواهد بود.

خورش ژامبون گل کلم “سیب زمینی”.

خورش ژامبون و گل کلم “سیب زمینی” من برای سبک زندگی کتو با ژامبون، پنیر و گل های گل کلم کاملاً مناسب است.

افزودن خامه غلیظ این سوپ را فوق‌العاده خامه‌ای و آرام‌بخش می‌کند – برای گرم کردن بدن در روزهای سرد عالی است.

شلغم سرخ کن هوا

این شلغم های سرخ کن هوا جایگزین عالی برای سیب زمینی شیرین بو داده است.

آنها سریع درست می شوند، کربوهیدرات کمتری نسبت به سیب زمینی های سنتی دارند و تقریباً با هر چیزی سازگار هستند!

من عاشق استفاده از این ظرف کم کربوهیدرات به عنوان مکمل هر پروتئینی هستم. چاشنی های ساده همراه با جعفری و روغن زیتون آن را به یک جفت کامل و همه کاره تبدیل کرده است.

جیکما برشته با لوبیا سبز

دستور تهیه جیکامای برشته و لوبیا سبز من سازگار با کتو و منبع عالی پروتئین گیاهی است.

به جیکاما در دنیای سبزیجات اعتبار کافی داده نمی شود. کربوهیدرات کمی دارد، بافت ترد عالی دارد و طعمی خنثی دارد که می‌توان آن را تند کرد.

دستور غذای من حاوی مواد ساده ای مانند روغن زیتون، سیر و گیاهان است.

کتو کلم هش براونز

این کلم هاش قهوه ای یک صبحانه رضایت بخش بدون کربوهیدرات اضافی است.

استفاده از کلم رنده شده به جای سیب زمینی، تعداد کربوهیدرات ها را کم نگه می دارد و در عین حال هوس قهوه ای را برطرف می کند.

به علاوه، آنها بسیار سریع درست می شوند – به خصوص اگر کلم از قبل خرد شده خریداری کنید!

از آنها با سس کتو غوطه ور مانند دیپ jalapeno من لذت ببرید.

کاسرول گل کلم با کتو

این کاسرول گل کلم یک غذای جانبی عالی درست می کند، اگرچه بسیار خوشمزه است، شما می خواهید آن را به عنوان غذای اصلی خود بخورید!

من فکر می‌کنم این کاسرول می‌تواند یک مکمل عالی برای برنامه‌های غذایی کتو باشد، زیرا سریع کنار هم ریخته می‌شود، پر از مواد پرچرب است، و چیزی است که تمام خانواده از آن استفاده می‌کنند.

این کاسرول که با بیکن، پنیر و خامه ترش درست شده است، یک معجون خوشمزه است!

سیب زمینی سرخ کرده کتو جیکاما

اگر می‌خواهید مصرف کربوهیدرات‌تان را کاهش دهید، اما طعم سیب‌زمینی شیرین ترد را از دست داده‌اید، در عوض سیب‌زمینی‌های کتو جیکاما را درست کنید.

از این سبزی کم کربوهیدرات با چاشنی های خوشمزه و بافتی کاملا ترد لذت ببرید.

سوالات متداول

در اینجا سؤالاتی وجود دارد که مردم اغلب در مورد خوردن سیب زمینی شیرین در رژیم کتو می پرسند. اگر سوال خود را در این لیست نمی بینید، لطفا آن را در نظرات بنویسید.

حالا که پاسخ دادیم «آیا سیب‌زمینی شیرین کتو است؟»، اجازه دهید به برخی از سبزیجات کم کربوهیدرات زمان بدهیم تا بدرخشند!

من تعداد زیادی دستور العمل کتو با محوریت سبزیجات را برای شما دارم که می توانید آنها را کشف کنید:

ما را دنبال در فیس بوک، پینترست، و اینستاگرام برای دستور العمل های خوشمزه تر کتو پسند!