همه کسانی که قلب کنگر فرنگی، مرغ با چاشنی یونانی و پنیر فتا را دوست دارند، این دستور العمل جدید برای پخت مرغ کنگر فرنگی را دوست خواهند داشت! و کنگر دارای کربوهیدرات خالص کم است، بنابراین این شام مرغ کنگر فرنگی کم کربوهیدرات است و سریع روی میز قرار می گیرد.
این کیک مرغ کنگر فرنگی را پین کنید تا بعدا درست شود!
من برای به اشتراک گذاشتن این دستور العمل جدید هیجان زده هستم پخت مرغ کنگر فرنگی، و با وجود اینکه به زمان زیادی در فر نیاز ندارد، می خواستم قبل از گرم شدن هوا آن را پست کنم! این جدیدترین از یک سری دستور العمل های خوشمزه است که من آن را Chicken Bakes می نامم. آیا هیچ یک از بقیه را امتحان کرده اید؟
اعتراف می کنم که با این تکنیک که یک شام مرغ خوش طعم را تولید می کند و سریع و آسان روی میز قرار می گیرد وسواس پیدا کرده ام. اگر صدای آن را دوست دارید در زیر اطلاعات بیشتری در مورد این نوع غذا به شما می دهم و به سایر دستور العمل های پخت مرغ که در سایت من ظاهر شده اند پیوند می دهم.
چه موادی برای این دستور غذا نیاز دارید؟
(این فقط لیستی از مواد است؛ لطفاً برای دستور کامل قابل چاپ به پایین بروید. یا اگر از پیوند پرش به دستور غذا در بالای صفحه استفاده می کنید، مستقیماً شما را به دستور کامل می برد.)
برای پخت مرغ کنگر فرنگی از چه قلب های آرتیشو استفاده کردیم؟
برای این شام مرغ کنگر فرنگی که با دستیار بزرگم (و خواهرزاده) کارا درست کردم، از یک قوطی قلب کامل آرتیشو استفاده کردیم که برای دادن طعم خوش کنگر به هر وعده کافی بود. ما آنها را به چهار قسمت تقسیم می کنیم، بنابراین در صورت تمایل قلب های کنگر فرنگی را بخرید و قیمت آنها کمی کمتر خواهد بود. ما از کنگر فرنگی بسته بندی شده در آب استفاده کردیم، اما من فکر می کنم که قلب کنگر مرین شده نیز ممکن است در این مورد خوب باشد. اگر آن گزینه را امتحان کردید به من اطلاع دهید!
اگر طرفدار پنیر فتا نیستید چه می کنید؟
ما مقدار زیادی از فتا خرد شده استفاده کردیم، اما البته می توانید از مقدار فتا که ترجیح می دهید استفاده کنید، یا اگر طرفدار فتا نیستید، از نوع دیگری از پنیر مانند پارمزان درشت رنده شده استفاده کنید.
پخت مرغ چیست؟
در سایت من دستور پخت مرغ را می نامم، شام سریعی است که با چهار سینه مرغ شروع می شود. مرغ را با روغن زیتون و نوعی چاشنی مالیده، در ماهیتابه به سرعت در روغن زیتون سرخ می‌کنند، به صورت نوار برش می‌دهند (یا نه، بسته به دستور غذا)، روی آن را با سس یا تاپینگ خوش طعم می‌پوشانند و در فر می‌پزند. 20-25 دقیقه. قهوه ای شدن سریع و سپس پخت مرغ با مواد طعم دهنده به طور مداوم نتایج عالی برای من ایجاد کرده است. در زیر برای لیستی از دستور العمل های دیگر که در آن از این تکنیک استفاده کرده ام نگاه کنید.
این کیک مرغ کنگر فرنگی را چگونه درست می کنید؟
(این فقط خلاصه‌ای از مراحل دستور است؛ لطفاً برای دستور کامل قابل چاپ به پایین بروید. یا اگر از پیوند پرش به دستور غذا در بالای صفحه استفاده می‌کنید، مستقیماً شما را به دستور کامل می‌برد.)
- فر را با دمای 375 فارنهایت/190 درجه سانتیگراد گرم کنید. ظرف پخت را با اسپری نچسب اسپری کنید.
- قلب های کنگر فرنگی را در آبکشی که در سینک قرار داده اید، تخلیه کنید.
- سینه مرغ را کوتاه کنید و با چاشنی مرغ بمالید.
- روغن زیتون 1 T را در ماهیتابه روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید و مرغ را حدود 3 دقیقه از طرف اول سرخ کنید.
- در حالی که مرغ قهوه ای می شود، در صورت نیاز قلب های کنگر فرنگی را به چهار قسمت تقسیم کنید.
- مرغ را برگردانید و روی دوم حدود 2 دقیقه بپزید.
- مرغ را روی تخته برش دهید و هر تکه را به 4 نوار طولی برش دهید.
- دیگر روغن زیتون T، آب لیمو و چاشنی یونانی را با هم مخلوط کنید.
- نوارهای مرغ را در ظرف پخت بچینید و آنها را تکان دهید تا جا بیفتند.
- مایع پخت را روی مرغ بریزید. (به سختی نگاه کنید و آن را در عکس می بینید.)
- قلب های کنگر فرنگی را دور نوارهای مرغ بچینید و با پنیر فتا بپاشید.
- 20-25 دقیقه یا تا زمانی که مرغ پخته شود، بپزید.
- برای بررسی دمای 165 درجه فارنهایت/75 درجه سانتیگراد از یک دماسنج گوشت خواندن فوری (پیوند وابسته) استفاده می کنم.
- با فلفل سیاه تازه آسیاب شده مزه دار کنید و داغ سرو کنید.
آن را به یک وعده غذایی کم کربوهیدرات تبدیل کنید:
پخت مرغ کنگر فرنگی با برنج گل کلم ساده مورد علاقه من یا برنج گل کلم با ریحان، پارمزان و آجیل کاج برای خیس شدن سس عالی است. من دوست دارم چیزی مانند مارچوبه کم پخته با وینگرت لیمو خردل را برای غذای جانبی دوست دارم.
چه دستور پخت مرغ دیگری در وبلاگ من وجود دارد؟
عناصر
-
یک 14 اونس می توانید قلب آرتیشو کامل در آب بسته بندی شده است
-
4 عدد سینه مرغ بزرگ بدون استخوان و بدون پوست
-
روغن زیتون 1 T + 1 T
-
2 قاشق چایخوری چاشنی مرغ
-
2 تن آب لیموترش تازه
-
1 قاشق چایخوری. چاشنی یونانی
-
2/3 فنجان پنیر فتا خرد شده
-
فلفل سیاه تازه آسیاب شده به مزه
دستورالعمل ها
- فر را با دمای 375 فارنهایت/190 درجه سانتیگراد گرم کنید.
- ظرف پخت را با اسپری نچسب یا کمی روغن زیتون اسپری کنید. (ما از ظرفی استفاده کردیم که 9 اینچ در 13 اینچ بود اما هر اندازه مشابهی کار می کند.)
- قلب های کنگر فرنگی را در آبکشی که در سینک قرار داده اید بریزید و بگذارید آب آن ها خارج شود. (اگر از کنگر فرنگی بسته بندی شده در روغن استفاده می کنید، روغن را در ظرفی خالی می کنم!)
- سینه مرغ را کوتاه کنید و با چاشنی مرغ بمالید.
- روغن زیتون 1 T را در یک ماهیتابه بزرگ روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید و مرغ را حدود 3 دقیقه از طرف اول یا تا زمانی که خوب سرخ شود سرخ کنید.
- در حالی که مرغ قهوه ای می شود، در صورت نیاز قلب های کنگر آبکش شده را به چهار قسمت برش دهید.
- مرغ را برگردانید و روی دوم حدود 2 دقیقه بپزید. (زیاد نپزید، مرغ در فر پخت تمام می شود.)
- مرغ را روی تخته برش دهید و هر سینه مرغ را به 4 نوار طولی برش دهید.
- دیگر روغن زیتون T، آب لیمو و چاشنی یونانی را با هم مخلوط کنید تا سس درست شود.
- نوارهای مرغ را در ظرف پخت بچینید و در صورت نیاز آنها را تکان دهید تا جا بیفتند.
- مایع پخت را روی مرغ بریزید.
- قلب های کنگر فرنگی را دور نوارهای مرغ بچینید و با پنیر فتا بپاشید.
- 20-25 دقیقه یا تا زمانی که مرغ پخته شود، بپزید.
- اگر دمای 165 درجه فارنهایت/75 درجه سانتیگراد را بررسی کنید، از یک دماسنج خواندن فوری گوشت (پیوند وابسته) استفاده می کنم.
- با فلفل سیاه تازه آسیاب شده مزه دار کنید و داغ سرو کنید.
یادداشت
این دستور تهیه شده توسط Kalyn and کارا و جدیدترین دستور غذا در یک سری دستور العمل هایی است که ما به آن کیک مرغ می گوییم!
اطلاعات تغذیه:
بازده:
6
اندازه خدمت:
1
مقدار در هر سروینگ:
کالری: 191چربی کل: 5 گرمچربی های اشباع شده: 1 گرمچربی ترانس: 0 گرمچربی غیر اشباع: 4 گرمکلسترول: 68 میلی گرمسدیم: 354 میلی گرمکربوهیدرات ها: 9 گرمفیبر: 4 گرمقند: 1 گرمپروتئین: 27 گرم
اطلاعات تغذیه به طور خودکار توسط پلاگین دستور العمل مورد استفاده من محاسبه می شود. من یک متخصص تغذیه نیستم و نمی توانم صحت 100٪ را تضمین کنم، زیرا متغیرهای زیادی بر آن محاسبات تأثیر می گذارد.
رژیم کم کربوهیدرات / رژیم کم گلیسمی / رژیم غذایی ساحل جنوبی:
این یک غذای اصلی عالی برای هر رژیم غذایی کم کربوهیدرات، از جمله کتو، و همچنین برای هر مرحله از رژیم اصلی ساحل جنوبی است. قلب آرتیشو مقداری کربوهیدرات دارد، اما فیبر بالایی نیز دارد، بنابراین کربوهیدرات خالص کمی دارد.
دستور العمل های بیشتری مانند این را پیدا کنید:
برای یافتن دستور العمل های بیشتری مانند این، از شام های فر استفاده کنید. برای یافتن دستور العمل های بیشتر برای یک برنامه غذایی خاص می توانید از شاخص نوع رژیم غذایی استفاده کنید. همچنین ممکن است دوست داشته باشید که Kaly’s Kitchen را در پینترست، فیس بوک، اینستاگرام، تیک تاک یا یوتیوب دنبال کنید تا همه دستور العمل های خوبی را که من در آنجا به اشتراک می گذارم ببینید.
این را به اشتراک بگذارید:
ما در برنامه Amazon Services LLC Associates شرکت می‌کنیم، یک برنامه تبلیغاتی وابسته که برای فراهم کردن وسیله‌ای برای کسب هزینه از طریق پیوند به Amazon.com و سایت‌های وابسته طراحی شده است. به عنوان یک همکار آمازون، من از خریدهای واجد شرایط درآمد کسب می کنم.