البته این ژامبون و کلم بروکلی Casserole au Gratin یک ریف بر روی ژامبون و گل کلم کاسرول au Gratin فوق العاده محبوب من است! و هر زمان که به اندازه کافی خوش شانس بودید که ژامبون باقیمانده دارید، هر یک از این کاسرول های ژامبون پنیری یک راه عالی برای استفاده از آن است!
این کاسرول ژامبون و کلم بروکلی خوشمزه را پین کنید تا بعدا درست شود!
اگر کلم بروکلی و ژامبون پنیری دوست دارید، قول می دهم این دستور پخت جدید را دوست داشته باشید ژامبون و کلم بروکلی کاسرول au Gratin. این دستور دیگری است که در آن ایده ای از یک خواننده الهام گرفته از نسخه جدیدی از دستور غذای مورد علاقه در سایت است، و این یک نوع جدید سرگرم کننده از ژامبون و گل کلم Casserole au Gratin است!
همه کسانی که کلم بروکلی دوست دارند احتمالاً از امتحان کردن آن لذت خواهند برد، و واقعاً ای کاش نام خواننده ای را که در رسانه های اجتماعی نظر داده بود که او همیشه دستور ژامبون و گل کلم را با استفاده از کلم بروکلی درست می کند، یادداشت می کردم تا بتوانم اعتبار لازم را به آن بدهم! البته، علاقه من به کلم بروکلی + پنیر در وبلاگ کاملاً مستند است، بنابراین مطمئناً ایده یک کاسرول پنیری با ژامبون و کلم بروکلی را دوست داشتم.
وقتی دستور غذا را به عنوان کاسرول ژامبون و کلم بروکلی آزمایش کردیم، کارا و من فقط چند تغییر جزئی انجام دادیم و کاملاً برنده شد! و اگر به اندازه کافی خوش شانس هستید که بعد از عید پاک ژامبون باقی مانده داشته باشید، این یک راه عالی برای استفاده از آن است.
و من با خوشحالی تمام سهم خود را از باقیمانده غذا خوردم، بنابراین می توانم گزارش کنم که این هم به زیبایی گرم می شود. اگر از طرفداران کلم بروکلی هستید، امیدواریم از امتحان آن لذت ببرید!
چه موادی برای این دستور غذا نیاز دارید؟
(این فقط لیستی از مواد است؛ لطفاً برای دستور کامل قابل چاپ به پایین بروید. یا اگر از پیوند پرش به دستور غذا در بالای صفحه استفاده می کنید، مستقیماً شما را به دستور کامل می برد.)
- گل کلم بروکلی
- نمک برای آب پخت کلم بروکلی
- پنیر خامه ای
- خامه ترش (یا در صورت تمایل از ماست یونانی ساده استفاده کنید)
- پارمزان درشت رنده شده
- پنیر چدار تیز رنده شده
- پیاز سبز
- ژامبون خرد شده
- فلفل سیاه به مزه
آیا می توانید کاسرول ژامبون و بروکلی را با کلم بروکلی یخ زده درست کنید؟
من طرفدار زیادی از کلم بروکلی یخ زده نیستم، بنابراین برای این دستور از کلم بروکلی تازه که به سختی پخته شده است استفاده می کنم. اما اغلب از افرادی می شنوم که از کلم بروکلی یخ زده در برخی از کاسه های من استفاده می کنند، پس اگر دوست ندارید کلم بروکلی را برش دهید و بپزید، آن را امتحان کنید.
آیا این کاسرول ژامبون و بروکلی کم کربوهیدرات است؟
تا زمانی که مراقب خرید ژامبون بدون شکر باشید، این دستور غذا برای رژیم های کم کربوهیدرات یا کتو مناسب است.
چه پنیر دیگری می توانید برای کاسرول ژامبون و کلم بروکلی استفاده کنید؟
من عاشق پارمزان چدار تیز در دستور العمل های گراتن هستم. اما هر پنیر خوش طعمی که به خوبی ذوب شود را می توان در این دستور استفاده کرد.
ایده های خوشمزه تر برای استفاده از ژامبون باقی مانده:
برای ایده های بیشتر برای استفاده از ژامبون باقی مانده، می توانید به دستور العمل های ژامبون کم کربوهیدرات و کتو نگاه کنید!
طرز تهیه کاسرول ژامبون و کلم بروکلی:
(این فقط خلاصه‌ای از مراحل دستور است؛ لطفاً برای دستور کامل قابل چاپ به پایین بروید. یا اگر از پیوند پرش به دستور غذا در بالای صفحه استفاده می‌کنید، مستقیماً شما را به دستور کامل می‌برد.)
- پنیر خامه ای را از بسته خارج کرده و در ظرفی که به اندازه کافی بزرگ است تا همه مواد سس را در خود نگه دارد شروع به نرم کردن کنید. (در صورت نیاز می توانید پنیر خامه ای را در مایکروویو تا حدی نرم کنید.)
- کلم بروکلی را به اندازه کافی برش دهید تا 6 فنجان گل کلم بروکلی درست کنید. (این یک پیمانه بزرگ در عکس است!)
- یک قابلمه آب نمک را به جوش آورده، کلم بروکلی را اضافه کنید و 3 دقیقه یا حتی کمی کمتر بپزید.
- بعد از 3 دقیقه بلافاصله کلم بروکلی را در آبکشی که در سینک قرار داده اید بریزید و بگذارید خوب آب شود.
- وقتی پنیر خامه ای نرم شد، خامه ترش، 2 تن پارمزان درشت رنده شده، 1 فنجان چدار تیز و پیاز سبز خلال شده را مخلوط کنید. (بلاگر FAIL، عکس گرفتن از آن را از دست داد.)
- وقتی کلم بروکلی خوب آبکش شد، آن را در یک کاسه همزن بریزید. (اگر خیلی مرطوب به نظر می رسد با دستمال کاغذی خشک کنید.)
- مخلوط سس را به آرامی در کلم بروکلی هم بزنید.
- مکعب های ژامبون را اضافه کنید و به آرامی با کلم بروکلی و سس مخلوط کنید.
- مخلوط را در ظرف 8*12 اینچی بریزید و با فلفل سیاه تازه آسیاب شده مزه دار کنید.
- بقیه چدار تیز و پارمزان درشت رنده شده را روی قابلمه بپاشید.
- 30 تا 35 دقیقه یا تا زمانی که کمی قهوه ای شده و داغ شود بپزید.
- این به خوبی گرم شد و من دوست داشتم مقداری باقیمانده برای یک شام سریع کم کربوهیدرات بخورم!
- اگر دوست دارید غذای آخر هفته را آماده کنید، ممکن است بخواهید از یک ظرف بزرگتر استفاده کنید و دستور غذا را دو برابر کنید.
کلم بروکلی پنیری بیشتر برای امتحان:
آماده سازی غذای آخر هفته:
این دستور غذا به دسته ای به نام آماده سازی غذای آخر هفته اضافه شده است تا به شما کمک کند دستور العمل هایی را پیدا کنید که می توانید در آخر هفته تهیه کنید یا بپزید و در طول هفته بخورید!
عناصر
-
6 فنجان (یا کمی بیشتر) گل کلم بروکلی (حدود یک پوند پس از پیرایش)
-
1/2 قاشق چایخوری نمک برای آب پخت کلم بروکلی
-
8 اونس پنیر خامه ای، نرم شده
-
1/2 فنجان خامه ترش (یا در صورت تمایل از ماست یونانی ساده استفاده کنید)
-
2 T + 2 T پارمزان درشت رنده شده
-
1 فنجان + 1/4 فنجان پنیر چدار تیز رنده شده
-
1/4 فنجان پیاز سبز نازک خلال شده
-
2 فنجان ژامبون خرد شده (من از استیک ژامبون کامل Costco استفاده کردم که کمی بیشتر از 2 فنجان بود)
-
فلفل سیاه به مزه
دستورالعمل ها
- فر را با دمای 375 فارنهایت/190 درجه سانتیگراد گرم کنید. یک ظرف قابلمه 8*12 اینچی (یا اندازه مشابه) را با اسپری نچسب اسپری کنید.
- پنیر خامه ای را از یخچال خارج کنید و در یک کاسه یا پیمانه اندازه گیری کنید که به اندازه کافی بزرگ باشد تا همه مواد سس را در خود جای دهد.
- اجازه دهید پنیر خامه ای روی پیشخوان نرم شود و در حالی که سایر مواد را آماده می کنید. می توانید پنیر خامه ای را در مایکروویو با 20 ثانیه مایکروویو و هم زدن تا حدی نرم کنید تا به اندازه دلخواه نرم شود.
- کلم بروکلی را به اندازه ای برش دهید که 6 فنجان گل کلم بروکلی یا کمی بیشتر بسازید.
- یک قابلمه آب را به جوش بیاورید، نمک را اضافه کنید، کلم بروکلی را اضافه کنید، کم کم بجوشانید و دقیقاً 3 دقیقه بپزید.
- بعد از 3 دقیقه، بلافاصله کلم بروکلی را در آبکشی که در سینک قرار داده اید، بریزید و بگذارید خوب آب شود.
- وقتی پنیر خامه ای نرم شد، خامه ترش، 2 تن پارمزان درشت رنده شده، 1 فنجان چدار تیز و پیاز سبز خلال شده را مخلوط کنید.
- وقتی کلم بروکلی خوب آبکش شد، آن را در یک کاسه همزن بریزید. (اگر کلم بروکلی خیلی مرطوب به نظر می رسد با دستمال کاغذی خشک کنید.)
- مخلوط سس را به آرامی در کلم بروکلی هم بزنید، مطمئن شوید که تکه های کلم بروکلی همه با سس پوشانده شده اند.
- مکعب های ژامبون را به کاسه اضافه کنید و به آرامی با کلم بروکلی و سس مخلوط کنید.
- مخلوط کلم بروکلی/پنیر/ژامبون را در ظرفی 8*12 اینچی بریزید و با فلفل سیاه تازه آسیاب شده مزه دار کنید.
- 1/4 فنجان چدار تیز باقیمانده و 2 تن پارمزان درشت رنده شده را روی سطح قابلمه بپاشید.
- 30 تا 35 دقیقه یا تا زمانی که کمی قهوه ای شده و داغ شود بپزید.
اطلاعات تغذیه:
بازده:
6
اندازه خدمت:
1
مقدار در هر سروینگ:
کالری: 318چربی کل: 23 گرمچربی های اشباع شده: 12 گرمچربی غیر اشباع: 7.4 گرمکلسترول: 90 میلی گرمسدیم: 906 میلی گرمکربوهیدرات ها: 11 گرمفیبر: 2.5 گرمقند: 4.2 گرمپروتئین: 19 گرم
اطلاعات تغذیه به طور خودکار توسط پلاگین دستور العمل مورد استفاده من محاسبه می شود. من یک متخصص تغذیه نیستم و نمی توانم صحت 100٪ را تضمین کنم، زیرا متغیرهای زیادی بر آن محاسبات تأثیر می گذارد.
رژیم کم کربوهیدرات / رژیم کم گلیسمی / رژیم غذایی ساحل جنوبی:
ژامبون و کلم بروکلی Casserole au Gratin یک غذای عالی برای برنامه های رژیم غذایی کم کربوهیدرات و کتو است. این را می توان با استفاده از ژامبون بدون چربی و پنیر کم چرب و سایر محصولات لبنی، و شاید استفاده از پنیر خامه ای کمتر یا جایگزینی یک گزینه مناسب تر SBD، برای هر مرحله از رژیم غذایی اصلی ساحل جنوبی سازگار کرد.
دستور العمل های بیشتری مانند این را پیدا کنید:
برای دستور العمل های بیشتر مانند این، دستور پخت غذا را بررسی کنید. از شاخص نوع رژیم غذایی برای یافتن دستور العمل های مناسب برای یک برنامه غذایی خاص استفاده کنید. همچنین ممکن است دوست داشته باشید که Kaly’s Kitchen را در پینترست، فیس بوک، اینستاگرام، تیک تاک یا یوتیوب دنبال کنید تا همه دستور العمل های خوبی را که من در آنجا به اشتراک می گذارم ببینید.
نکات تاریخی این دستور غذا:
این کاسرول ژامبون پنیری و کلم بروکلی خوشمزه اولین بار در سال 2019 ارسال شد. آخرین بار با اطلاعات بیشتر در سال 2023 به روز شد.
این را به اشتراک بگذارید:
ما در برنامه Amazon Services LLC Associates شرکت می‌کنیم، یک برنامه تبلیغاتی وابسته که برای فراهم کردن وسیله‌ای برای کسب هزینه از طریق پیوند به Amazon.com و سایت‌های وابسته طراحی شده است. به عنوان یک همکار آمازون، من از خریدهای واجد شرایط درآمد کسب می کنم.