این سالاد لوبیا سفید تن یک روش خوشمزه برای استفاده از کنسرو تن ماهی است و این یک ناهار خوشمزه در هر زمان از سال است! و ما در حال به روز رسانی این دستور العمل سالاد مورد علاقه برای استفاده بیشتر از ماهی تن و اضافه کردن کرفس برش شده هستیم، بنابراین اکنون فقط 12 کربوهیدرات خالص در هر وعده دارد!
سالاد لوبیا سفید تن ماهی را پین کنید تا بعداً آن را امتحان کنید!
این سالاد لوبیا سفید تن ماهی دستور غذای مورد علاقه من برای یک سالاد ناهار سریع است، و اگر هرگز به ترکیب این مواد فکر نکرده اید، ممکن است تعجب کنید که این سالاد ناهار چه خوشمزه است. در روزهای اولیه وبلاگم، ماهی تن جنوا بسته بندی شده در روغن زیتون (لینک وابسته) را کشف کردم که طرز فکر من را در مورد کنسرو ماهی تن برای همیشه تغییر داد. آن ماهی تن به علاوه عشق من به جعفری و لیمو الهام بخش این سالاد تن ماهی خوشمزه است.
من اولین بار زمانی که بیشتر از الان لوبیا می خوردم شروع به دوست داشتن این سالاد کردم. بنابراین اخیراً من و کارا تصمیم گرفتیم این دستور غذا را به روز کنیم تا یک سالاد با کربوهیدرات بیشتر باشد و عکس های بهتری بگیریم.
و ما نسخه جدید و بهبود یافته این دستور غذا را کاملاً دوست داشتیم! من اولین بار این را زمانی درست کردم که مقدار زیادی جعفری تازه از باغچه خوردم، اما جعفری گیاهی است که در تمام طول سال از خواربارفروشی در دسترس و ارزان است، و من عاشق این هستم که این سالاد از موادی استفاده می کند که من تقریباً همیشه در دست دارم. و این چیزی است که من دوست دارم برای یک ناهار سریع از یخچال بیرون بیاورم. امیدوارم شما آن را امتحان کنید!
چه موادی برای این دستور غذا نیاز دارید؟
(این فقط لیستی از مواد است؛ لطفاً برای دستور کامل قابل چاپ به پایین بروید. یا اگر از پیوند پرش به دستور غذا در بالای صفحه استفاده می کنید، مستقیماً شما را به دستور کامل می برد.)
- کنسرو لوبیا سفید
- کنسرو ماهی تن، ترجیحا ماهی تن جنوا بسته بندی شده در روغن زیتون (لینک وابسته)
- کرفس
- جعفری
- پیاز سبز (یا پیاز قرمز خرد شده)
- روغن زیتون اضافی
- آب لیموی تازه فشرده، من از آب لیموی تازه منجمد استفاده کردم
- فلفل سیاه و نمک دریا به دلخواه
- تکه های لیموی تازه برای فشار دادن روی میز (اختیاری)
چگونه سالاد لوبیا سفید تن را کم کربوهیدرات درست کنیم؟
برای اینکه این دستور غذای کربوهیدرات کمتری داشته باشد، مقدار ماهی تن را دوبرابر کردیم، کرفس برش خورده را اضافه کردیم و مقدار سس را افزایش دادیم تا مطمئن شویم که مواد اضافه شده کافی است. و این تغییرات به ما سالادی با تنها 12 کربوهیدرات خالص در هر وعده داد!
چه گیاهانی برای سالاد لوبیا سفید تن ماهی مفید است؟
من هرگز سالاد را با سبزیجات تازه به جز جعفری امتحان نکرده ام، اما فکر می کنم هم ریحان تازه و هم گشنیز تازه در این سالاد خوشمزه هستند.
چه سالادهای دیگری را می توانید با ماهی تن و لوبیا درست کنید؟
اگر از طرفداران سالاد لوبیا خشک با ماهی تن هستید، سالاد لوبیا کانلینی با ماهی تن و پپرونچینی یا سالاد لوبیا چیتی با ماهی تن و پپرونچینی را امتحان کنید.
سالاد بیشتری با لوبیا خشک می خواهید؟
اگر از طرفداران این نوع سالاد هستید، سالاد شگفت‌انگیز با لوبیا خشک را بررسی کنید، و این مجموعه شامل سالادهای لوبیا گیاهی است!
دستور العمل های مورد علاقه بیشتر با ماهی تن:
دستور العمل های کنسرو ماهی تن کم کربوهیدرات و کتو را بررسی کنید تا شام و ناهارهای مورد علاقه بیشتری را که با ماهی تن بسته بندی شده در روغن زیتون درست کرده ام ببینید.
طرز تهیه سالاد لوبیا سفید تن ماهی:
(این فقط خلاصه‌ای از مراحل دستور است؛ لطفاً برای دستور کامل قابل چاپ به پایین بروید. یا اگر از پیوند پرش به دستور غذا در بالای صفحه استفاده می‌کنید، مستقیماً شما را به دستور کامل می‌برد.)
- لوبیاها را آبکشی کنید و بگذارید خوب آبکش شوند. (در صورت نیاز با دستمال کاغذی خشک کنید.)
- روغن زیتون، آب لیمو، نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده را با هم مخلوط کنید تا سس درست شود.
- لوبیاها را در ظرفی بریزید و سس را اضافه کنید. اجازه دهید لوبیاها در حین آبکش کردن ماهی تن، کرفس، جعفری و پیاز سبز را ریز خرد کنید، مارینت شوند.
- من همیشه از ماهی تن جنوا بسته بندی شده در روغن زیتون (لینک وابسته) برای این سالاد استفاده می کنم.
- دو قوطی ماهی تن را باز کرده و روغن را خالی کنید (یا در یک آبکش که روی یک کاسه با درب قوطی قرار داده شده است.) ماهی تن را با استفاده از چنگال کمی در داخل قوطی جدا کنید.
- به اندازه کافی کرفس را برش دهید تا یک فنجان درست شود. پیاز سبز را خلال کنید (یا پیاز قرمز را خرد کنید.) فراموش کرده اید از پیاز سبز عکس بگیرید!
- من از یک فنجان جعفری خرد شده استفاده می کنم، اما اگر طرفدار جعفری نیستید، می توانید کمتر از آن استفاده کنید.
- کرفس ورقه شده، جعفری خرد شده، پیاز سبز خلال شده (یا پیاز قرمز خرد شده) و ماهی تن آبکش شده را به آرامی در لوبیاهای مرینیت کننده هم بزنید.
- در صورت تمایل با نمک بیشتر و فلفل سیاه آسیاب شده تازه مزه دار کنید و بلافاصله سرو کنید.
- این کار با تکه های لیمو برای فشار دادن روی میز خوب است.
سالادهای مورد علاقه بیشتر با جعفری:
عناصر
عناصر:
-
یک 15.5 اونس. می توانید لوبیا سفید را آبکشی کرده و به خوبی آبکش کنید
-
دو 5 اونس. قوطی ماهی تن در روغن زیتون (به یادداشت ها مراجعه کنید)
-
1 فنجان کرفس ورقه شده
-
1 فنجان جعفری خرد شده (کمتر یا بیشتر به مزه)
-
1/4 فنجان پیاز سبز خلال شده (به یادداشت ها مراجعه کنید)
مواد تشکیل دهنده سس:
-
1/4 فنجان روغن زیتون فوق بکر با کیفیت خوب
-
3 تن آب لیموی تازه فشرده (به یادداشت ها مراجعه کنید)
-
فلفل سیاه و نمک دریا به دلخواه
دستورالعمل ها
- لوبیاها را در آبکش بریزید و با آب سرد خوب بشویید تا کفی ظاهر نشود. بگذارید آب آن کشیده شود، سپس با دستمال کاغذی خشک کنید.
- در یک کاسه کوچک، روغن زیتون، آب لیمو، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
- لوبیاها را در یک کاسه به اندازه ای بزرگ بریزید که همه مواد سالاد را در خود جای دهد و در سس مخلوط کنید.
- در حین آبکش کردن ماهی تن، اجازه دهید لوبیاها مرینیت شوند، کرفس را خلال کنید، جعفری را خرد کنید و پیازها را خلالی یا خلالی کنید.
- ماهی تن را در همان آبکشی که برای آبکش کردن لوبیا استفاده کردید بریزید و اجازه دهید روغن آن خارج شود. (من آبکش را با یک حوله کاغذی پاک می کنم تا ماهی تن خیس نشود. اگر نمی خواهید روغن در آبکش برود، ماهی تن را روی یک کاسه آبکش کنید.)
- یک فنجان کرفس را به ورقه های نازک برش دهید.
- جعفری را خرد کرده و پیاز سبز (یا پیاز قرمز را که استفاده می کنید) نازک خرد کنید.
- کرفس خلال شده جعفری خرد شده، پیاز قرمز یا سبز و ماهی تن آبکش شده را به لوبیاهای مرینیت شده اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید. (بیش از حد هم نزنید، می خواهید ماهی تن پرپشت بماند.)
- من معمولا مزه می کنم و می بینم که آیا کمی آب لیموتر می خواهم یا نه.
- با فلفل سیاه آسیاب شده تازه و نمک دریا مزه دار کنید و سرو کنید. این با لیمو اضافی برای فشار دادن روی میز عالی است.
- این برای چند روز در یخچال خوب می ماند، اما احتمالا آنقدرها دوام نخواهد آورد.
یادداشت
من عاشق ماهی تن جنوا بسته بندی شده در روغن زیتون هستم (لینک وابسته) اما هر مارک ماهی تن بسته بندی شده با روغن زیتون کارساز است. در صورت تمایل می توانید از پیاز قرمز ریز خرد شده استفاده کنید.
این دستور تهیه شده توسط Kalyn، با الهام از بسیاری از سالادهای مشابه دیگر که در کتاب های آشپزی و در وب مشاهده می شود، ایجاد شده است.
اطلاعات تغذیه:
بازده:
6
اندازه خدمت:
1
مقدار در هر سروینگ:
کالری: 258چربی کل: 12 گرمچربی های اشباع شده: 1.8 گرمچربی ترانس: 0 گرمچربی غیر اشباع: 9.7 گرمکلسترول: 22 میلی گرمسدیم: 145 میلی گرمکربوهیدرات ها: 18 گرمفیبر: 6 گرمقند: .6 گرمپروتئین: 20 گرم
اطلاعات تغذیه به طور خودکار توسط پلاگین دستور العمل مورد استفاده من محاسبه می شود. من یک متخصص تغذیه نیستم و نمی توانم صحت 100٪ را تضمین کنم، زیرا متغیرهای زیادی بر آن محاسبات تأثیر می گذارد.
رژیم کم کربوهیدرات / رژیم کم گلیسمی / رژیم غذایی ساحل جنوبی:
این نسخه اصلی این سالاد با لوبیا برای یک رژیم کم کربوهیدرات بسیار پر کربوهیدرات بود، اما دستور العمل سالاد به روز شده تنها 12 کربوهیدرات خالص در هر وعده دارد که ممکن است برای برخی افراد مفید باشد. سالاد لوبیا سفید تن برای هر مرحله از رژیم غذایی ساحل جنوبی مناسب است، اما اندازه وعده را برای مرحله اول محدود کنید.
دستور العمل های بیشتری مانند این را پیدا کنید:
از دستور العمل های سالاد برای پیدا کردن سالادهای خوشمزه تر مانند این استفاده کنید. از شاخص نوع رژیم غذایی برای یافتن دستور العمل های بیشتر مناسب برای یک برنامه غذایی خاص استفاده کنید. همچنین ممکن است دوست داشته باشید که Kaly’s Kitchen را در پینترست، فیس بوک، اینستاگرام، تیک تاک یا یوتیوب دنبال کنید تا همه دستور العمل های خوبی را که من در آنجا به اشتراک می گذارم ببینید.
نکات تاریخی این دستور غذا:
این سالاد با ماهی تن و لوبیا سفید اولین بار در سال 2007 ارسال شد و من از آن زمان به طور مرتب آن را درست می کنم.
این را به اشتراک بگذارید:
ما یکی از شرکت‌کنندگان در برنامه Amazon Services LLC Associates هستیم، یک برنامه تبلیغاتی وابسته که برای فراهم کردن وسیله‌ای برای کسب هزینه از طریق پیوند به Amazon.com و سایت‌های وابسته طراحی شده است. به عنوان یک همکار آمازون، من از خریدهای واجد شرایط درآمد کسب می کنم.